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Panna cotta Grundrezept und Variationen - klassisch, schokoladig, mit Kaffee - Panna cotta recipe

Panna cotta ist eine kulinarische Spezialität, die einer Legende nach von einer Ungarin in Piemonte erfunden wurde. Sie besteht aus Sahne, Zucker und Gelatine. Viele Köche und Köchinnen verfeinern sie mit Vanillemark, da dies den Geschmack verstärkt. Sie gilt nicht nur in Italien als Dessert, das sich großer Beliebtheit erfreut, sondern auch in anderen Teilen der Welt. Sie wird gerne mit Frucht,- Schokolade,- oder Karamellsaucen kombiniert, was sie zu einer vielseitigen Nachspeise macht. Auch wenn sie alles andere als kalorienarm ist, ist sie nach einem deftigen Essen eine viel leichtere Alternative zu Schokoladenkuchen und Torten. Das REZEPT findet ihr auf beiden Sprachen hier: http://bit.ly/2Fq4DwY PRODUKTE AUS DIESEM VIDEO: Halal-Blattgelatine: http://amzn.to/2r2LwSV INGREDIENTS: Ingredients for 4 p./main recipe: 500 ml heavy cream 3 gelatin leafs or ½ envelope of powdered gelatin (= 5 g) 1 vanilla pod 2-3 tbsp sugar Chocolate panna cotta: 50-80 g finely chopped dark chocolate Coffee panna cotta: 2-3 tsp instant coffee Raspberry jelly: 350 g frozen raspberries 100 g powdered sugar 2 gelatin leafs Raspberry coulis: 250 g frozen raspberries 70 g powdered sugar Coffee syrup: 250 ml strong italian coffee 200 g brown sugar pinch of ground vanilla Chocolate sauce: 250 ml water 300 g sugar 100 g cocoa 50 ml heavy cream pinch of salt SOCIAL MEDIA: Facebookpage: http://bit.ly/2wIQQQ6 Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx Web: www.hanumakocht.at MUSIC: Youtube Audio Library: Funk down (Sting) MK2 Music promoted by La Musique Libre Joakim Karud - Love Mode:    • |Musique libre de droits| Joakim Karu...   Joakim Karud:   / joakimkarud   Tonight by Nicolai Heidlas   / nicolai-heidla.  . Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/... INTRO: luis s.: http://bit.ly/1lBw1v7 IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx ________________ MEIN EQUIPMENT: Fotostudio Set: http://amzn.to/2i2xECi Kamera 1: http://amzn.to/2iQqhir Kamera 2: http://amzn.to/2iQon1i Objektiv 1: http://amzn.to/2js4vST Objektiv 2: http://amzn.to/2isRRos Mikrofon 1: http://amzn.to/2iQgkBu Mikrofon 2: http://amzn.to/2isPMbU MEINE KÜCHENGERÄTE: AEG Küchenmaschine UltraMix KM 4000: http://amzn.to/2jfeuKq Krups Handrührer: http://amzn.to/2C7DXSY Siemens Multizerkleinerer: http://amzn.to/2hs27iM Nutribullet Basisset: http://amzn.to/2i4DYfX Rommelsbacher Kaffeemühle und Schlagmesser: http://amzn.to/2j2ODpQ Philips Küchenmaschine Food Processor: http://amzn.to/2i2uazA Rommelsbacher Eismaschine: http://amzn.to/2vRkxPT Zusatzbehälter für die Eismaschine: http://amzn.to/2uIKmwd Rommelsbacher Elektrische Multireibe: http://amzn.to/2r3gI4b MEINE KÜCHENUTENSILIEN/LIEBLINGSPRODUKTE: Halalgelatineblätter von Dr. Oetker: http://amzn.to/2p1hHjZ Nicer Dicer Multischneider: http://amzn.to/2i4ByxQ Apfelausstecher: http://amzn.to/2i0Wg3a Messlöffel-Set: http://amzn.to/2j2MIRW Sparschäler: http://amzn.to/2i2uNcE Ausstechringe: http://amzn.to/2i15HQ2 Tortenheber: http://amzn.to/2i4CQbZ Tortenteiler: http://amzn.to/2j2JJZT Tortenbodenteiler: http://amzn.to/2i2uvSV Kuchenlöser: http://amzn.to/2jnNoFc Winkelpalette: http://amzn.to/2i2u6Qp Winkelpaletten-Set: http://amzn.to/2jkJduR Messerset: http://amzn.to/2j2Wfso Teigschneider: http://amzn.to/2iMUHTS Mein Lieblingsmesser: http://amzn.to/2iMTETW Spritztüllen Set: http://amzn.to/2jkpL1t Springform eckig: http://amzn.to/2j2O9QD Eckiger Backrahmen: http://amzn.to/2zDnTok Guglhupfform: http://amzn.to/2i2yuPA Jumbo-Muffinform aus Silikon: http://amzn.to/2jjv558 Schneide- und Abdeckplatte aus Holz: http://amzn.to/2jnR4qx Herdabdeckplatte aus Glas: http://amzn.to/2jnTRzE Affiliate Links: Da ihr immer wieder nach den Produkten fragt, die ich verwende, stelle ich sie euch unter den oben angeführten Links vor. Diese führen zu einem Anbieter, wo ihr die Produkte kaufen könnt. Klickt ihr auf einen der Links und entscheidet euch auf der Seite für einen Kauf, werde ich mit einem kleinen Teil am Gewinn beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Kosten und ihr seid zu keinem Kauf verpflichtet.