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そんなに簡単なことだったの!?「炒飯（チャーハン）の極意」"easy fried rice" how to use a frying pan.

日本が世界に誇るラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」。ここで中国調理を統括するのが、陳龍誠中国調理総料理長です。 「おうちで食べチャイナ」の第9弾は、家庭でチャーハンを作る際の簡単なポイント。明日のお昼はチャーハンで決まり。 【食材】 白飯（２５０ｇ）、卵（１個）、葱みじん切り（１５ｇ） ハム（１５ｇ）、むきエビ（３尾） 【調味料】 塩、醤油（小１）、コショウ（少々）、 中華あじ（少々）、油（大２） 協力：The Okura TOKYO 桃花林 https://theokuratokyo.jp/dining/list/... 撮影・編集：公益社団法人日本中国料理協会 homepage / http://www.jaccc.or.jp/ facebook /   / japanassocia.  . Instagram /　  / jacc_chinese   twitter /   / jacc_chinese   #TheOkuraTokyo #桃花林 #陳龍誠 #広東料理 #粤菜 #炒饭 #チャーハン #食べチャイナ #公益社団法人日本中国料理協会