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[TECHNIQUE] [CUISINE] Comment fabriquer de l'alcool à la maison - les bases

Le lien pour l'article complet sur notre site : http://www.61degres.com/techniques/co... Comment fabriquer de l'alcool maison, très facilement ? Voici une question que nous nous sommes aussi posée, notamment pour réaliser du vinaigre. Vous n'êtes pas sans savoir que pour fabriquer du vinaigre, donc une fermentation acétique, il faut de l'alcool dans un premier temps, donc une fermentation alcoolique. Alors on s'est posé la question de savoir comment réaliser de l'alcool maison, et cela même dans un petit espace ou un garage. Et en fait c'est super simple ! Nous allons en parler à travers plusieurs vidéos dédiées au sujet. Pourquoi ne pas essayer vous-même de réaliser votre propre alcool, au goût qui vous plait le plus : bières, hydromels, sakés, vins...voir même des alcool qui n'exitent pas encore ! Nous parlerons dans cette vidéo des bases : le matériel nécessaire, les ingrédients indispensables : les levures, le sucre, la base aqueuse aromatisée, mais nous vous expliquerons également comme fonctionne une fermentation alcoolique et quelles sont les différentes étapes. N'hésitez pas à nous faire part de vos impressions dans les commentaires de cette vidéo : les questions que vous vous posez sur le sujet, les améliorations que nous pourrions y apporter, si vous avez aimé ou pas, quelles autres techniques vous intéresseraient ... Retrouvez tout nos articles sur : http://www.61degres.com Retrouvez 61 Degrés sur les réseaux sociaux :   / 61degres     / 61degres     / 61degres