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【ミトコンドリアのお話①】糖質過剰＆ストレスは要注意！？　細胞内の巨大エネルギー工場をどう動かすか？

細胞内のエネルギー製造工場・ミトコンドリア。 最近、よく耳にするようにはなりましたが、どんな働きをしていて、 人の健康にどう関わっているのか？　 38億年におよぶ生命の長い歴史をたどりつつ、 細胞内に共生し、独自の器官として進化していったミトコンドリアの実態に これから３回にわたって迫っていきます。 呼吸で酸素を補給し、食事で栄養を摂ることが 活動エネルギーにどう変わっていくか？ 糖質過剰、ストレスとの関わりなどもふまえながら、 ゆっくり、わかりやすくお話しします。 対話の相手は、友人でセラピストでもある坂本達也さん。 収録・編集も彼が手がけています。 （過去に携わったミトコンドリア関連の書籍） 『ゆるむ！最強のセルフメンテナンス」 （長沼敬憲・著　ハンカチーフ・ブックス） https://amzn.to/3kjvyQw 『ミトコンドリア“腸”健康法』 （長沼敬憲・著　日貿出版） 『人が病気になるたった２つの原因』 （安保徹・著　講談社） https://amzn.to/3x2O1c1 『生と死を握るミトコンドリアの謎』 （米川博通・著　技術評論社） https://amzn.to/3uShbrQ 【このチャンネルで伝えたいこと】 これまで20年にわたって書籍制作に携わり、さまざまな経験を積んできた経験をもとに、 ・本をつくってみたいけれど、方法がわからない ・出版の世界の「いま」を覗いてみたい ・編集のスキルを高めたい、磨きたい ・創作するための心がまえや意識の持ち方を知りたい こんな思いを持った人が一歩を踏み出す、そのための具体的なノウハウ、ヒントを発信していきます。 ●商業出版の枠にとらわれず、自分自身の思いを書籍にしたい方はこちら。 →Tissue Style／ハンチチーフ・ブックス https://handkerchief-books.selfmainte... ●制約を外し、創作者としてのポテンシャルをフル稼働させた代表作。 →『フードジャーニー〜食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった』 https://food-journey.selfmaintenance.org ●創作のバックグラウンド、自分自身の心身・意識を整えてより創作活動を発展させたい方はこちら。 →NPO法人 日本セルフメンテナンス協会 https://selfmaintenance.org/member ★その他、お仕事のご相談は下記までご連絡ください。 https://selfmaintenance.org/contact 【Special thanks】 CS60葉山サロン「なつめ」（坂本達也）https://www.cs60hayama.com カフェテーロ葉山（撮影協力）　https://shop.cafetero-hayama.jp ＃ミトコンドリア　＃究極の健康法　＃共生　#細胞　＃免疫力　＃呼吸