Скачать с ютуб Картофельные гнёзда или драники с ветчиной на сковороде в хорошем качестве

Картофельные гнёзда или драники с ветчиной на сковороде

Картофельные гнёзда с ветчиной на сковороде на завтрак. Драники из картошки с ветчиной идеальны и для перекуса. Ингредиенты на 5 штук: картофель 500-600гр яйца куриные 5шт. ветчина 150-170гр мука 4ст.л. соль 1 щепотка перец чёрный 1 щепотка масло растительное для жарки Приготовление: картошку почистить, натереть на тёрке для корейской морковки залить водой на 10 минут, затем на сито на несколько минут и промакнуть бумажным полотенцем ветчину нарезать тонкой соломкой в глубокой миске смешать картофель, ветчину, 4 ст.л. муки, соль, перец и 5 белков яиц, желтки аккуратно отложить. По желанию можно добавить зелёный лук или укроп на разогретую сковороду с растительным маслом выложить картофельную смеси и сформировать гнезда или бублики (отверстия насквозь) жарить под крышкой на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета когда драники будут готовы, выключить огонь и аккуратно разложить желтки оставить до готовности желтка, если любите совсем жидкий, то 20- 30 секунд, главное чтобы дно желтка схватилось. Для твёрдого пропеченого желтка нужно закрыть крышкой в конце #драники #драникиизкартошки #картофельныегнезда #гнезда #школарецептов ======================================= Завтрак из лаваша с колбасой и сыром    • Сытный завтрак из лаваша или тонкой л...   Пицца на сковороде    • Ленивая пицца на сковороде