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AMIGOS NO TE PIERDAS ESTA RICA RECETA FACIL Y DELICIOSA DE CARNE MECHADA/A LA OLLA TE DEJO LOS INGREDIENTES: MI INSTAGRAM: COCINANDOCONJUANY.COM INGREDIENTES: (8 PORCIONES) 1 KILO DE CARNE DE RES/POLLO GANSO, CHOCLILLO/PUNTA DE GANSO/BEEF TOP ROUND LONDON BROIL 2 CEBOLLAS PEQUEÑAS CORTADAS EN PLUMA 1 ZANAHORIA CORTADA EN RODAJAS 1 PIMIENTO ROJO CORTADO EN TIRITAS 6 PAPAS CON CASCARAS CORTADAS A LA MITAD 2 DIENTES DE AJO PICADO CONDIMENTOS: 1 CDTA DE SAL 1 CDTA DE PAPRIKA/AJI DE COLOR 1 CDTA DE OREGANO 1 CDTA DE CURCUMA/TURMERIC 1/2 CDTA DE PIMIENTA NEGRA 1/2 CDTA DE MERKEN/AJI MOLIDO TIEMPO DE COCCION: 30 A 35 MINUTOS EN OLLA A PRESION PROCEDIMIENTO: PRIMER PASO: PICAR TODAS LAS VERDURAS, COMO CEBOLLAS, ZANAHORIA, AJO, PIMIENTO ROJO. LUEGO LAVAR SEIS PAPAS Y CORTARLAS A LA MITAD CON CASCARAS. TAMBIEN CORTAR LA CARNE EN TROZOS MEDIANOS SEGUN TU GUSTO. SEGUNDO PASO: ZOFREIR EL AJO CON LA CEBOLLA, ZANAHORIA Y PIMIENTO ROJO, LUEGO AGREGAR LOS CONDIMENTOS, Y REVOLVER. LUEGO AGREGAR LA CARNE Y LAS PAPAS. FINALMENTE CERRAR LA OLLA A PRESION Y ESPERAR POR 30 MINUTOS Y LISTO A DISFRUTAR. COCINE EN UNA OLLA A PRESION LLAMADA CROCK-POT PRESSURE COOKER