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Alimentos y ambiente: el rol de la Ciencia, la Economía y la Política

Se habla mucho de la importancia de la toma de conciencia acerca de los problemas ambientales, pero esta visión sobre-simplifica las opciones, como si hubiese que elegir entre producir y conservar la naturaleza. En este seminario se analizará el rol de la información científico-técnica existente en lo relativo a los problemas mencionados. Se parte de la base de que la técnica debe informar y asesorar, abriendo el abanico de opciones, pero no reemplazar a la dirigencia en las difíciles decisiones que tenemos por delante. Ciencia básica, economía y proceso político son tres componentes básicos de esta problemática. Expone: Roberto J. Fernández Aldúncin.