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Cuisine russe dans le contexte historique.Traditions de la cuisine de Moscou à la fin du XIXe siècle

Cuisine russe traditionnelle.La renaissance de la cuisine russe à Moscou en 19 siècle. Les traditions et les spécialités moscovites:le thé du samovar et ses viennoiseries :les calachs,les boubliks, les barankis,les vatrouchkas. Les soupes :chtchi,oukha,botvinia et ses tourtes : les pirojkis, le koulibiac, les rasstegais. #cuisine_russe Musique : « Danse des marins», chanson populaire russe. Texte: Elena Nemolochnova Vidéo: guide francophone Katia Narowska Images: Boris Kustodiev, Aleksei Kokel, Vladimir Mulin, Firs Zuravliov, Leonid Salamatkin, Nikolai Nevrev, Andrei Popov, Viktor Vasnetsov, Aleksei Kovchenko, Konstantin Trutovsky, Maria Fedorova, Vladimir Makovsky FACEBOOK:   / guidefrancophonesaintpetersbourg   SITE WEB: http://frguide-spb.com/ Mail: [email protected] Abonnez-vous à notre chaine YouTube:    / @frguidespb1966