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COMO FAZER CARNE DE SOL EM CASA - CARNE SERENADA- CARNE DE SOL PARA CHURRASCO.

Faça você mesmo Carne de Sol em casa para churrasco, forno e fogão de forma fácil e sem necessidade de pendurar em varal ou ficar exposta no sol. Material: -uma peça de carne ( ponta de peito, colchão mole, capa de filé, contra filé ou outra que seja macia); -sal ( de preferência de Parrilla - vídeo de como fazer no canal). Pode acrescentar um tempero se quiser. Salgue a carne esfregando sal por toda superfície. Por em embalagem de vidro ou plástico, tampe ou cubra com plástico filme e deixe por 3 horas fora da geladeira. Depois de 3 horas vire a peça de carne, cubra e deixe por mais 3 horas. Depois deste tempo retire o excesso de sal e levar a geladeira por 2 horas para para completar a cura, mas ja pode ser utilizada para seu churrasco ou outros pratos. Logo que o tempo seja atingido lave a peças, enxugue com toalha de papel e pode levar a geladeira até por 30 dias embalada em plastico ou congelar por ate 90 dias. Para receita de carne seca, jaba ou charque procure os vídeos no canal, estamos te esperando. Não se esqueça de assistir o vídeo, se inscrever e dar aquele joinha!!! Abraço!!