Скачать с ютуб A századik... Mézeskalács ház újragondolva (Szécsi Szilvi) в хорошем качестве

A századik... Mézeskalács ház újragondolva (Szécsi Szilvi)

Zene: Transatlantic Bolero - Joscho Stephan Trio    / @joschostephan   Fontos!!! A videóból kimaradt: a terülő krémet 3 percig keverjük a mixerrel. (7:38-nál) Tészta hozzávalók/ingredients 38 dkg finom búzaliszt 17 dkg porcukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 kiskanál őrölt szegfűszeg 1 kiskanál őrölt fahéj 2,5 dkg olvasztott vaj 2 evőkanál méz 2 db nagyobb tojás máz 15 dkg porcukor 1 nagyobb tojásfehérje Terülőmáz mixerelés kb. 3 perc Töményebb, kontúr máz: folytasd a mixerelést további 7 percet. Méretek: alap: 17 cm * 22 cm ház oldala: 7 * 13 cm (2 db) ház eleje és hátulja: 12 cm alsó rész, 7,5 cm oldal, 11 cm oldaltető tető: 12,5 cm * 15 cm (2 db) Ingredients of pastry 380 g fine wheat flour 170 g icing sugar 1 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon ground cloves 1/2 teaspoon ground cinnamon 25 g melted butter 2 tablespoons honey 2 larger eggs glaze 150 icing sugar 1 larger egg white Spreading glaze: mix for about 3 minutes. Straight glaze: continue mixing for about 7 minutes.