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Como fazer kimchi, descomplicado - Fermentação coreana que todos deveriam aprender!

Oi gente! Voltando com tudo por aqui. Espero que gostem do conteúdo... De agora em diante os vídeos por aqui serão lançados nas quintas-feiras, se rolar conteúdo extra eu aviso antes. Lembrando vocês que semana que vem, o vídeo vai ser com um chef de cozinha ensinando duas receitas iradas com kimchi. Então não perde tempo, faz essa receita em casa para poder usar em diversos preparos, inclusive nos que vamos ensinar na próxima semana! Não se esqueçam de ativar o sininho para receber os vídeos assim que forem ao ar e se puder, deixa aquele comentário para sabermos o que vocês estão achando s2 Ingredients: - sal para "cura" - 1 acelga grande - 2 cenouras médias - 1 nabo pequeno, ou corta na metade - um molho de cebolinha Pastinha - 250g pêra - (20g) 5 dentes de alho - 80g de gengibre - 60ml (1/4 xícara) molho de ostra - 50g de pimenta coreana (Gochugaru) Aproveitem!!! :)