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PASTEL DE QUESO CON MERENGUE DE LIMÓN estilo costco

#chefjosera #pasteldecostco #pasteldequeso #merengue #merenguedelimón ¡Aprende a hacer un delicioso Pastel de queso con merengue de limón estilo Costco en este video! ¡Una receta fácil y deliciosa que te encantará! El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano. Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada. Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Américas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse. Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia. Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería Pastel de queso con merengue de limón como el Costco Para la base 250g de galleta 60g de azúcar 160g de mantequilla Pasa el cheese cake 450g de queso crema 100g de azúcar 3 huevos 200g de crema para montar 100g de harina todo uso Para el curd de limón 5 yemas 100g de azúcar 150g de jugo de limón 100g de agua 70g de mantequilla 60g de fécula de maíz 300g de merengue Suizo Capitulos 00:11 Bienvenida 01:10 Ingredientes 05:15 Base de galleta 06:15 Montaje del molde 09:21 Base de queso 11:54 Recomendaciones de horneado 13:16 Elaboración del curd 15:49 Montaje del curd 16:38 Explicación del merengue Suizo 17:22 Montaje del Merengue 18:47 Desmolde del pastel 19:40 Presentación del pastel 20:15 Despedida Para compra de materia prima contáctanos en este link que te llevará al chat de ventas del canal https://wa.me/5215617425736 Entra a mi tienda Amazon para equipos, moldes, accesorios y libros https://www.amazon.com/shop/joseracas... Una forma de apoyar el canal es dejar que los comerciales que aparecen durante el video no los quites, así los patrocinadores seguirán apostando por nosotros! EL compartir el enlace de un video o una lista de reproducción a tus grupos de WhatsApp y Telegram harás que más personas interesadas en aprender puedan tener acceso a ella. Agradezco enormemente tu apoyo. Si te gusto el video Deja tu like , comenta y comparte este video! Gracias por apoyarnos! Reposteria Chef JoseRa Chef Joserra Chef José Ramón Castillo Emprendimiento Chocolateria Cheese cake tarta de queso Ponqué de queso curd de limón crema de limón Merengue suizo merengue de limón Pastel del costco Costco Pasteleria del costco Chocolate Curso pastelería online Pasteleria cursos Pasteleria cursos online Reposteria y panadería Reposteria curso online Curso repostería online Chocolateria curso online Chocolateria online curso Curso chocolateria online Pastel envinado Donas decoradas Macarrones sin almendras Galletas polvorosas Licor de cerezas Pastel de cerezas Pastel selva negra Tarta selva negra Cheese cake de melocotón Rocas de chocolate Rocas de almendra Galletas de almendras y coco Bizcocho de melocotón Melocotón en almíbar Pastel de yuca Postres con almendra Pastel alemán Pastel de nata Chocolate rellenos de cereza Chocolates rellenos de rompopo Rellenos para chocolate Chocolates rellenos de Baileys Corazones de chocolates rellenos de licor Galletas con chocolate sin mantequilla Como hacer postres en freidora de air Como hacer postres de proteina Como hacer crema ingles Como hacer salsa de mora Cursos online Clases gratuitas Clases gratis Recetas faciles