Скачать с ютуб Lapte de cocos facut in casa в хорошем качестве

Lapte de cocos facut in casa

Laptele de cocos proaspat facut in casa nu se compara cu ce exista in comert. Gustul bogat al laptelui este datorat faptului ca nuca de cocos are grasimi vegetale cu o densitate mare. Puteti folosi laptele de cocos in smoothie-uri, prajituri, supe, paste si tocanita. Laptele de cocos contine acid lauric, lipide antimicrobiene si acid capric cu proprietati antibacteriene foarte bune. De asemenea are si proprietati antifungice, antivirale si antibacteriene. Organismul va transforma acidul lauric in monolaurina care duce lupta contra virusurilor si bacteriilor cauzatoare de herpes, gripa si chiar infectia cu HIV. Ingrediente si mod de preparare: 1 nuca de cocos (aproximativ 300 grame de miez); 1 litru de apa calda. Este bine sa cautati nucile cele mai mari si grele care au multa apa in interior. Daca nucile sunt usoare si nu au deloc zeama, atunci ele sunt prea vechi sau chiar stricate. Inspectati bine cei 3 ochi ai nucii – sa fie intacti, fara gauri. Apoi cercetati cu grija coaja – ea nu trebuie sa aiba crapaturi, fisuri si nici urme de mucegai. Prima data dati gaura intr-unul din cei 3 ochi ai nucii de cocos (cel care este mai moale) cu un obiect subtire si ascutit. In acest fel puteti sa beti sucul. Dupa ce ati extras tot sucul, luati un ciocan si loviti nuca pe mijloc ca sa o spargeti. Ca sa tai interiorul nucii, am introdus varful unui cutit intre coaja si miez si am desprins bucati mici. Exista o pojghita maronie intre coaja si miez. Ea este perfect comestibila. Daca doriti, o puteti indeparta cu un peeler pentru legume sau cu un cutit. Dupa ce am scos tot miezul din nuca, l-am spalat si l-am bagat in blender. Am incalzit apa si am turnat-o in blender. Apa trebuie sa fie calda ca sa iasa grasimea din nuca de cocos. Am mixat totul foarte bine pana nuca s-a maruntit de tot si cu ajutorul unui saculet de filtrare, am strecurat tot laptele. L-am turnat intr-un recipient din sticla si l-am bagat la frigider. Il puteti pastra aproximativ 3-4 zile. #laptecocos #coconutmilk #rawveganmilk #nucacocos #cocos #retete #recipe #depost #foryou