Скачать с ютуб IDE JUALAN BULAN PUASA‼️ANEKA BUBUR SRINTIL DAN BUBUR CANDIL ENAK. в хорошем качестве

IDE JUALAN BULAN PUASA‼️ANEKA BUBUR SRINTIL DAN BUBUR CANDIL ENAK.

RESEP 1 Bahan bahan : * Siapkan jus pandan 150ml diambil dari 5 lembar daun pandan dan 10 lembar daun suji Bubur mutiara : * Sagu mutiara 75gr * Air 1 liter * Gula 3 sdm * Garam 1/4 sdt * Pewarna merah 2 sampai 3 tetes Bubur ketan hitam : * Ketan hitam 150gr (tanpa direndam) * Air 1 liter * Santan encer 400ml * Gula 100gr (cicip, klo suka manis bisa ditambah) * Garam 1/2 sdt * Tepung maizena 1 sdm (larutkan dengan sedikit air) Kuah santan : * Santan 500ml (kekentalan sedang) * Garam 1/2 sdt * Tepung maizena 1 sdm Bubur candil pandan : Candil pandan : * Tepung ketan 250ml * Garam 1/2 sdt * Jus pandan 50ml + air panas (jadi air pandan hangat 200ml) Bubur candil * Air 700ml * Gula 175gr * Garam 1/2 sdt * Santan instan 1 bungkus (boleh 2bungkus klo mau lebih kental) * Jus pandan 100ml * Tepung ketan 1sdm + tepung beras 1 sdm (larutkan dengan sedikit air) * Pewarna hijau dan pewarna coklat secukupnya sampai warna hijau yang diinginkan. Bubur sumsum : * Tepung beras 80ml * Santan encer 800ml * Garam 1/2 sdt * Bubur mutiara dimasak dengan teknik 10-30-7-30 (direbus 10menit, diamkan 30menit, rebus lagi 7menit, diamkan 30menit) * Bubur ketan hitam di masak dengan tehnik 10-30-7 (rebus 10menit, diamkan 30menit rebus lagi 7 menit) RESEP 2 Bahan bahan : Candil ubi ungu : * Ubi ungu 200gr (ditimbang setelah dikupas) * Garam 1/2 sdt * Tepung tapioka 120gr * Air secukupnya (dikira kira sampai adonan mudah dibentuk dan kalis aku sekita 100ml) Bubur candil : * Tepung ketan 1 sdm + tepung beras larutkan dengan sedikit air * Gula pasir 170gr * Santan instan 130ml (2bungkus kemasan 65ml) * Garam 1/2 sdt * Vanili 1/2 sdt * Pewarna ungu 4 tetes Ketan hijau : * Beras ketan 500gr * Garam 1 sdt * Santan 350ml * Jus pandan 150ml (aku dari 3 lembar daun pandan dan 5 lembar daun suji) Bubur sumsum : * Tepung beras 35gr * Tepung maizena 15gr * Garam 1/2 sdt * Santan 600ml (kekentalan sedang) BUBUR CANDIL PANDAN Bahan bahan : Candil pandan : 200gr ubi ungu (kukus hingga empuk) 120gr tepung tapioka 1/2 sdt garam 50ml jus pandan 1 sdt pewarna hijau (sesuai selera) Air secukupnya (sampai adonan kalis dan mudah dibentuk) Bubur Candil : 800ml air 175gr gula pasir 1/2 sdt garam 1/4 sdt vanili 2 sdm tepung tapioka (larutkam dengan sedikit air) Kuah santan : 300ml santan (aku pakai santan instan 2bungkus kemasan 65ml + air) 1/2 sdt garam 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air) RESEP 4 Bahan bahan : * Air 1liter * Sagu mutiara 75gr * Pewarna merah 2 sampai 3 tetes Bubur candil : * Tepung ketan 250gr * Garam 1/2 sdt * Air hangat 200ml (atau sampai adonan kalis dan mudah dibentuk) * Gula aren 250gr * Gula pasir 2 sdm * Air 1liter * Daun pandan 2 lembar * Tepung beras 1sdm * Tepung ketan 1 sdm * Sedikit air untuk melarutkan tepung Bubur sumsum pandan : * Tepung beras 80gr * Air 650ml * Santan instan 2 bungkus kemasan 65ml * Jus pandan 50ml * Garam 1/2 sdt Kuah santan : * Santan kental 300ml * Garam 1/2 sdt * Maizena 1 sdt