Скачать с ютуб Menu #10 | ขนม"เซาปิ่ง" ทำง่ายใช้แค่กระทะ ไม่ง้อเตาอบ! ไส้ถั่วเค็มกับมันม่วงน้ำผึ้ง в хорошем качестве

Menu #10 | ขนม"เซาปิ่ง" ทำง่ายใช้แค่กระทะ ไม่ง้อเตาอบ! ไส้ถั่วเค็มกับมันม่วงน้ำผึ้ง

สวัสดีค่ะทุกคนนน Menu ดูเพลินๆ ep.10 แล้ว ช่วงนี้ส่วนใหญ่อยู่บ้านกับครอบครัวใช่ไหมคะ วันนี้เราชวนทำขนมเซาปิ่ง หรือขนมแป้งทอด ใช้แค่กระทะ ไม่ต้องมีเตาอบ ก็ทำได้ค่ะ --------------------------------------------------- เพิ่มเติม สูตรไส้มันม่วงน้ำผึ้ง นะคะ วัตถุดิบ - มันม่วงนึ่งสุก 370 กรัม - น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา วิธีทำ 1. นึ่งมันม่วงให้สุก ถ้าหัวไม่ใหญ่นึ่ง 15-20 นาทีก็สุกแล้วค่ะ 2. นำมันม่วงสุกมาบด ชอบแบบหยาบๆ หรืออยากให้ละเอียดเลยก็เข้าเครื่องปั่นได้ค่ะ 3. ใส่น้ำผึ้งกับเกลือ แล้วคลุกให้เข้ากัน * ถ้าชอบหวานมากก็เพิ่มน้ำผึ้งได้ค่ะ สูตรนี้หวานน้อย ทานเพลินๆได้ไม่เลี่ยนเกินไปค่ะ --------------------------------------------------- แป้งเซาปิ่ง สูตรนี้หวานน้อย วัตถุดิบ (คลิปนี้เราทำจากสูตรคูณ 3 นะคะ) 1.แป้งเอนกประสงค์ 119 กรัม 2.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง (ถ้าแป้งยังแห้งก็ค่อยๆเพิ่มทีละช้อนโต๊ะได้ค่ะ) 3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (เราใช้น้ำตาลไอซิ่ง จะหวานน้อยกว่าน้ำตาลเม็ด แล้วก็ละลายไว อาจจะทำให้แป้งแฉะ ก็ต้องปรับลดน้ำลงค่ะ) 4.เนยเค็มละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (สามารถลดได้ถ้าไม่ชอบมันเกินไป) 5.ผงฟู 1/4 ช้อนชา (1 กรัม) 6.ยีสต์ 1/4 ช้อนชา (1 กรัม) **ก่อนนวดหรือปั้น อย่าลืมโรยแป้งบางๆที่มือและพื้นที่วางขนมกันติดด้วยนะคะ** --------------------------------------------------- ฝากติดตามช่องนี้ด้วยนะค้าาา จะพยายามลงคลิปบ่อยๆๆๆ ^_^ และถ้าชอบดูเมนูอาหาร คลิปอาหารสั้นๆ สามารถติดตามได้ที่ IG: Kittchen.Me เลยค่ะ   / kittchen.me   #เซาปิ่ง #สูตรขนม