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Esta receta de TIRAMISÚ PERFECTO la he preparado y explicado a detalle para que te salga con el mismo sabor del postre italiano. Los pocos ingredientes que lleva son muy fáciles de conseguir y el resultado te va a sorprender por su sabor tan delicado y cremosidad. No esperes más y prepara esta receta de TIRAMISÚ PERFECTO, comprueba su textura y fácil preparación. Refractario: 16cm de ancho x 21cm de largo. Aros de aluminio: 7 cm de diámetro x 5 cm de alto Cantidad de soletas: 20 a 40 capas según la capacidad del molde a utilizar RECETA DE SOLETAS: • RECETA SOLETAS ó SOLETILLAS PARA TIRA... TIRAMISÚ PERFECTO LICOR DE CAFE Ingredientes: -300 ml. Agua -45 gr. Azúcar refinada o estándar -9 gr. Café soluble CREMA DE MASCARPONE Ingredientes: -4 pz. Yema de huevo grandes -90 gr. Azúcar refinada o estándar -10 ml. Esencia de vainilla -500 gr. Queso mascarpone o queso crema tipo philadelphia a temperatura ambiente -240 gr. Crema para batir (montada) Esta receta de TIRAMISÚ PERFECTO, rinde para 2 postres del tamaño del refractario a dos o 3 capas de soletas utilizado en el video, o bien rinde para 10 porciones individuales. Gracias como siempre por acompañarnos en este estreno, es un placer para mi contar contigo dentro de nuestra gran familia que paso a paso va creciendo y tomando fuerza. Recuerda que hay un PREMIO SORPRESA para todos nuestros SOCIOS de PUNTO DE TURRÓN. Si aún no eres Soci@ y quieres pertenecer para ganar este premio, basta con que oprimas el botón rojo de suscripción que aparece debajo de esta video. También contará tu participación en dicha dinámica y lo puedes hacer regalándonos manita arriba a este video. Gracias infinitas, Chef Victor Zugasti Punto de Turrón