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Pestizide auf Äpfeln: Warum viele Obstbauern nicht darauf verzichten | Marktcheck SWR

Wie viele Schadstoffe stecken in konventionell angebauten Äpfeln? Schaden sie der Gesundheit? Und wieso benötigen deutsche Obstbauern Pestizide? Markcheckt findet es heraus. ----------- Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 25. Oktober 2022. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: http://x.swr.de/s/13zv Übrigens: Da Marktcheck zum SWR gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen! ----------- APFELBAUER SETZT AUF PESTIZIDE ZUM SCHUTZ VOR SCHÄDLINGEN Markus Puder baut auf seinem Hof in Laumersheim in der Pfalz Äpfel an. Ganz will der Landwirt nicht auf sogenannte Pflanzenschutzmittel, also Pestizide, verzichten. In den warmen Sommernächten habe sich der Apfelwickler prächtig entwickelt. Damit sich der Wurm nicht in die Äpfel bohre, müsse er mit Pflanzenschutz Vorsorge leisten. Wie viel Pflanzenschutzmittel der Bauer verwendet, hängt von der Apfelsorte ab. Eine Sommersorte wie Elstar und Gala werde nicht so häufig behandelt werden wie eine Herbstsorte, so Puder. WIE VIEL PESTIZIDE SIND AUF DEN ÄPFELN AUS DEM HANDEL? Wir kaufen bei Rewe, Edeka und Aldi ein: Jeweils eine Sorte aus Deutschland und eine aus dem europäischen Ausland. Diese werden in einem Speziallabor auf unterschiedliche Chemikalien zur Bekämpfung und Schädigung von Pilzbefall untersucht. Unter den Proben ist auch ein Granny Smith von Edeka aus Südtirol. Denn dort gibt es das größte europäische Apfelanbaugebiet. Doch in der Region werden auch viele Chemikalien eingesetzt. Pro Hektar werden jedes Jahr bis zu 45 Kilogramm gespritzt. ERGEBNISSE DER LABORPROBEN Auf allen Äpfeln sind Pestizide zu finden, die meisten beim deutschen Apfel von Edeka mit fünf verschiedenen Substanzen. Das ist sogar mehr als beim Südtiroler Edeka-Apfel. Die wenigsten Substanzen befinden sich auf den Äpfeln von Aldi: beim deutschen zwei, beim französischen nur ein Pestizid. Die wenigen Rückstände können jedoch auch darin ihre Ursache haben, dass sich manche Wirkstoffe nach längerer Lagerung bereits zersetzt haben. Marc Wieland, Lebensmittelchemiker am Chemischen und Veterinär-Untersuchungsamt in Stuttgart, ordnet die Laborergebnisse ein. In fast allen Äpfeln seien zwar mehrere Rückstände von Wirkstoffen gefunden worden, allerdings alle unterhalb der gültigen Grenzwerte. GERINGE MENGEN PESTIZIDE AUF DEUTSCHEN ÄPFELN In konventionellen Äpfeln befinden sich in der Regel nur geringe Menschen an Spritzmitteln, von denen sich die meisten gut abwaschen lassen. Wer chemische Rückstände vermeiden will, sollte zu Äpfeln aus dem Bioanbau oder von der Streuobstwiese greifen. Autorin: Stefanie Waldschmidt Bildquelle: Colourbox ----------- ► Pestizid-Cocktails auf Obst und Gemüse | Marktcheck SWR:    • Видео   ► Schadstoffe in gekauftem Hummus | Marktcheck SWR:    • Видео   ► Von wegen Wohlfühl-Tees: Schadstoffe in Teemischungen | Marktcheck SWR :    • Видео   ► Krebserregendes Ethylenoxid in Lebensmitteln gefunden | Marktcheck SWR:    • Krebserregendes Ethylenoxid in Lebens...   ► Hauptsache Bio oder möglichst regional? Welcher Apfel ist besser? | Ökochecker SWR:    • Hauptsache Bio oder möglichst regiona...   ----------- ► Mehr Infos zur Sendung auf unserer Homepage: https://www.swrfernsehen.de/marktcheck/ ► Mehr zu Marktcheck auf unserer Facebook-Seite:   / marktcheck   ► Zu unserem Kanal-Abo geht es hier: http://x.swr.de/s/13x1 ► Mehr zu unseren Ökocheckern gibt es auf Instagram:   / oekochecker   ► Kommentare sind willkommen – aber bitte unter Beachtung der Netiquette: https://www.swr.de/home/netiquette-10... ► Impressum: https://www.swr.de/impressum/ #pestizide #äpfel #bio