Скачать с ютуб Hyderabadi Dalcha | Veg Dalcha | Sorakaya Dalcha | Bottle Gourd Dalcha | Veg Curry Recipe в хорошем качестве

Hyderabadi Dalcha | Veg Dalcha | Sorakaya Dalcha | Bottle Gourd Dalcha | Veg Curry Recipe

Hyderabadi Dalcha | Veg Dalcha | Sorakaya Dalcha | Bottle Gourd Dalcha | Veg Curry Recipe ‪@HomeCookingTelugu‬ #dalcha #hyderabadidalcha #vegdalcha #sorakayacurry #hemasubramanian #homecookingtelugu Green Peas Pulao Recipe :    • కొబ్బరి పాల కమ్మదనంతో పచ్చిబఠాణీల పుల...   Chapters : Promo & Intro - 00:00 To Cook Dals : 00:30 For Dalcha - 02:46 Serving and Tasting : 07:23 కావాల్సిన పదార్ధాలు : కందిపప్పు - 3/4 కప్పు శెనగపప్పు - 3/4 కప్పు పెసరపప్పు - 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ - 1 టమాటో - 1 పచ్చిమిరపకాయలు - 2 పసుపు - 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు - 1 టీస్పూన్ నీళ్ళు - 3 కప్పులు ( 250 ml ) కొత్తిమీర పుదీనా నూనె - 3 టేబుల్స్పూన్లు మసాలా దినుసులు ( దాల్చిన చెక్క , లవంగాలు , యాలకులు , మూడు ఎండుమిరపకాయలు , మిరియాలు ) ఉల్లిపాయ - 1 అల్లం వెల్లులి పేస్టు - 1 టీస్పూన్ టమాటో - 1 ఉప్పు - 1 టీస్పూన్ కాశ్మీరీ ఎండుకారం - 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి - 1 టీస్పూన్ ధనియాల పొడి - 1 టీస్పూన్ గరం మసాలా పొడి - 1 టీస్పూన్ సొరకాయ ముక్కలు నీళ్ళు చింతపండు రసం - 2 టేబుల్స్పూన్లు కాసురిమేతి - 1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర కార్డ్స్ : 1 గంట నానపెట్టుకోవాలి 3 విజిల్స్ వచ్చేవరకు ఉడకనివ్వాలి 5 నిముషాలు ఉడకనివ్వాలి తయారీ విధానం : ముందుగా ఒక గిన్నెలోకి ముప్పావు కప్పు కందిపప్పు , ముప్పావు కప్పు శెనగపప్పు , పావు కప్పు పెసరపప్పు రెండు సార్లు బాగా కడిగి , పప్పులు మునిగేదాకా నీళ్ళు పోసి ఒక గంట నానపెట్టుకోవాలి. తరువాత ఒక కుక్కర్ లో నానపెట్టుకున్న మూడురకాల పప్పులు , ఒక మీడియం సైజు సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ , ఒక మీడియం సైజు సన్నగా తరిగిన టమాటో , రెండు పచ్చిమిరపకాయలు , పావు టీస్పూన్ పసుపు , ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి ఒకసారి కలిపి 250 ml కప్పు మెస్సుర్మెంట్ తో మూడు కప్పులు నీళ్ళు పోసుకొని కొద్దిగా కొత్తిమీర , పుదీనా వేసి మీడియం ఫ్లేమ్ లో మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరుకు ఉడికించ్చుకోవాలి. మూడు విజిల్స్ వచ్చినతరువాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి దించేసుకోవాలి. ప్రెషర్ పోయిన తరువాత వేరే గిన్నెలోకి తీసుకొని పక్కనపెట్టుకోవాలి. దాల్చా చేసుకోవడానికి ఒక పెద్ద వెడల్పాటి కడై తీసుకొని అందులో మూడు టేబుల్స్పూన్లు నూనె , మసాలా దినుసులు ( దాల్చిన చెక్క , లాంవంగాలు , యాలకులు , మూడు ఎండుమిరపకాయలు , మిరియాలు ) వేసి వేయించుకోవాలి. ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ సన్నగా తరిగి వేసుకొని వేయించుకోవాలి , ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేగిన తరువాత ఒక టీస్పూన్ అల్లం వెల్లులి పేస్టు వేసి కలుపుకోవాలి. తరువాత ఒక పెద్ద సన్నగా తరిగిన టమాటో వేసి హై ఫ్లేమ్ లో టమాటో ముక్కల్ని బాగా మగ్గనివ్వాలి. ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు , ఒక టీస్పూన్ కారం , ఒక టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి , ఒక టీస్పూన్ ధనియాల పొడి , ఒక టీస్పూన్ గరం మసాలా పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. తరువాత సొరకాయ ముక్కలు వేసుకొని ఒకసారి కలిపి కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి మూత పేటి ఐదు నిముషాలు ఉడకనివ్వాలి. ఐదు నిముషాలు తరువాత ముందుగా ఉడకపెట్టుకున్న పప్పు ని వేసుకొని ఒకసారి కలిపి కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి మూత పేటి మరో ఐదు నిముషాలు ఉడకనివ్వాలి. ఐదు నిముషాలు తరువాత రెండు టేబుల్స్పూన్లు చింతపండు రసం వేసి రెండు నిముషాలు మీడియం ఫ్లేమ్ లో ఉడకనివ్వాలి. తరువాత ఒకటీస్పూన్ కసూరి మేతి , కొద్దిగా కొత్తిమీర వేసి గార్నిష్ చేసుకుంటే హైదెరాబాదీ స్టైల్ దాల్చా రెడీ ఇనట్లే. Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin... You can buy our book and classes on http://www.21frames.in/shop Follow us : Website: http://www.21frames.in/homecooking Facebook-   / homecookingtelugu   Youtube:    / homecookingtelugu   Instagram-   / home.cooking.telugu   A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com