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FOIE GRAS cuit AU SEL (Tous en cuisine avec Seb)

Bienvenue dans une nouvelle aventure gourmande ! Aujourd'hui, je vous invite à découvrir l'élégance et la délicatesse du Foie Gras Cuit au Sel. Dans cette vidéo, nous plongerons ensemble dans l'art de préparer cette délicieuse spécialité. Je vous dévoilerai toutes les étapes, de la sélection d'un foie gras de qualité à la technique de cuisson au sel qui préserve toute la finesse de cette merveille culinaire. Accompagnez-moi dans cette exploration gustative où le foie gras se pare d'une texture onctueuse et d'un goût subtil. Chaque tranche révèle la magie de cette recette, alliant tradition et savoir-faire. Que vous soyez amateur de foie gras ou que vous souhaitiez découvrir cette expérience culinaire, cette vidéo vous guidera pas à pas vers la réussite. Préparez-vous à épater vos convives avec un Foie Gras Cuit au Sel digne des plus grandes tables. C'est une aventure gustative exceptionnelle qui vous attend, une expérience sensorielle à la découverte des saveurs raffinées du foie gras. Rejoignez-moi dans cette quête de la perfection gastronomique ! 1 foie gras de canard de la gaze en rouleau du gros sel poivre Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit, et peut être proposé sous forme de produit frais ou en conserve, consommé seul ou en accompagnement d'autres plats comme une viande. Selon la loi française, « le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. On entend par foie gras, le foie d'un canard ou d'une oie spécialement engraissés par gavage » N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : #foiegrasausel #foiegras #foiegrasmaison ************Mon matériel en cuisine************ https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre #TousenCuisine