Скачать с ютуб Дешевый и простой рецепт песочного теста с фруктами и хрустящим безе. в хорошем качестве

Дешевый и простой рецепт песочного теста с фруктами и хрустящим безе.

❤ Призываю вас подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе всех рецептов ❤ ❤ Спасибо, что вы здесь ❤ Стакан 250 мл Поднос 18х28 см. Ингредиенты: Песочное печенье: 300 г пшеничной муки (2 стакана) 50 г сахарной пудры (3 полные столовые ложки) 5 г разрыхлителя (1 чайная ложка) 4 желтка 200 г холодного сливочного масла (1 кубик) Вымешиваем все ингредиенты до состояния крошки. Выложите тесто на дно и бортики формы для выпечки размером 18х28 см. Наколите вилкой. Поместите в холодильник. Клубника: 3 столовые ложки кукурузного крахмала 5 столовых ложек холодной воды Смешивание 600 г замороженной клубники Нагрев на низкой мощности горелки 3 столовые ложки сахара Нагревайте, пока клубника не станет полностью мягкой. Добавьте крахмал и доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с горелки Безе: 4 яичных белка (из теста) щепотка соли 3/4 стакана сахара Взбейте яичные белки до устойчивых пиков Выложите теплую клубнику на холодный пирог. Выложите яичные белки и посыпьте миндальными хлопьями. Выпекать 40-45 минут без конвекции, сверху вниз, в разогретой до 170 градусов духовке на 2-м уровне снизу. Прохладный. Музыка: You Tube Library – Exhale – Джереми Блейк