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Cola Braten // Fleisch gebrined, mal etwas anders.....

Heute gibt es mal einen leckeren Cola Braten. Wer das nicht kennt, muss das unbedingt testen.Das Fleisch wurde gebrined, mal etwas anders.... Lg Euer Michael. Zutaten: Schweinenacken ca. 2-3 KG Cola Brine : 1 Liter Cola 0,5 Liter Osaft 2 EL Pfeffer 3 EL Salz 3 Loorbeerblätter 2 EL Paprika Pulver, süss oder scharf 1 EL Cayennepfeffer 2 Zwiebeln 1 EL Thymian 5 EL Kräuteressig Cola Marinade für aussen 4 El Ketchup 250 ml Coca-Cola 1 Tl Worcestersauce 2 Knoblauchzehen (hatte ich vergessen) Salz und Pfeffer nach Geschmack ½ Tl Dijon-Senf (gerne auch mehr, wer es lieber schärfer mag!) Zubereitung: Alle Zutaten der Brine vermischen und den Nacken für ca. 24 STD drin einlegen. Nach den 24 Std gut abtupfen, dass er einigermassen trocken ist und kaum noch Gewürze der Brine dran sind. Dann die Marinade anrühren und das Fleisch damit einpinseln. Ist das geschehen, kommt der Braten bei 170 Grad indirekter Hitze bis zu einer KT von 70-75 Grad in den Grill.Nach einer STD immer mal wieder mit der restlichen Marinade bepinseln. Guten Appetit...... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet nichts........Und kommentiert fleißig    / @thebbqbear01   --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Die folgenden mit ## markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links" Diese dienen zur Orientierung und schnellem finden der Produkte und sind nur Vorschläge. Wird über diesen ein Einkauf getätigt, werde Ich mit einer kleinen Provision bedacht. Für euch entstehen dadurch keine Mehrkosten. Und damit Unterstützt Ihr meinen Kanal.Vielen Dank Video Ausrüstung Canon EOS 250 D https://amzn.to/3dNONMJ Canon Objektiv EF 50mm Brennweite F1.8 STM https://amzn.to/2YFJ4EC Sony FDR-AX100 4K Ultra HD Camcorder https://amzn.to/2CSfiEe Hama Kamera Stativ Action 165 3D https://amzn.to/2YJhLJG DJI Osmo pocket https://amzn.to/2ZjrhSS Osmo Phone Holder https://amzn.to/2NGik0A Osmo Pocket Ton Adapter https://amzn.to/3gdUHZ9 Osmo Filter Set Freewell All Day - 4K Series https://amzn.to/2NIDYAY Mikrofon Rode Filmmaker Kit https://amzn.to/3eL57z8 Mikrofon AKKUS Panasonic eneloop pro https://amzn.to/2NDypDU Neewer verbesserter Z Flex Neigekopf Z Stativkopf https://amzn.to/3i9uIEl Studio Leuchten https://amzn.to/38czhJf Goriila Pad https://amzn.to/3dKZtvQ Kamera Koffer https://amzn.to/3eQj9zS Meine Grills + nützliches Zubehör El Fuego Portland XXL https://amzn.to/31rLjx9 Weber Kugelgrill https://amzn.to/2VvvOjP Weber Campinggrill https://amzn.to/2YLCufX BBQ TORO PG1 Pelletsmoker https://amzn.to/2Zk1km6 BBQ-Toro Pizzaofen Havai https://amzn.to/3g8SnTl Keter BBQ Beistelltisch/Zubereitungstisch Unity XL. https://amzn.to/2NFtToC IKEA Koncis Ofenform mit Rost https://amzn.to/3eLeE9F IKEA Deckelhalter/Rippchehalter "Variera" - Edelstahl https://amzn.to/2VxZn4u Moesta V-Tong Zange https://amzn.to/2NClyly Mein Messer https://amzn.to/2CJGTHt Mein Brett https://amzn.to/2YNoQJj Holzkohle Black Ranch für Keramikgrill https://amzn.to/2VwHd2O Pizza Schieber https://amzn.to/2BdDv7D Pizza Cut https://amzn.to/2Zj7KBP BBQ Bären Krallen (Pulled Pork) https://amzn.to/3g6Pdj5 Mangal Spieße https://amzn.to/31rKEvv Mangal Grill https://amzn.to/3gcGagi Burger Presse. https://amzn.to/2VsGwaO Profi Hähnchenbräter BBQ Chicken Bräter https://amzn.to/2Bn3xVJ Edelstahl Grillkorb https://amzn.to/2AdZUB0 Inkbird IBBQ-4T WLAN Grillthermometer https://amzn.to/2Zrq1gC Inkbird Sous Vide Stick https://amzn.to/2YI9VzI Inkbird IBT-4XS Bluetooth Barbecue Grillthermometer https://amzn.to/38aG2eN Zelsius Wurstfüller 5 Liter https://amzn.to/2ZpgTsA Bosch MFW68660 ProPower Fleischwolf https://amzn.to/2CSzC8u Dutch Oven + Zubehör Dutch Oven Tisch https://amzn.to/3dNlQ3R BBQ-Toro Gusseisen Grillpfanne. https://amzn.to/31uuzVR BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie DO9A https://amzn.to/2CN9o79 BBQ-Toro DOPFWUNDER https://amzn.to/2NEKRn0 BBQ-Toro Grillhandschuhe https://amzn.to/2YQAcfD BBQ-Toro Gusseisen Maisbrotpfanne https://amzn.to/38jstcP BBQ-Toro Dutch Oven DO10. https://amzn.to/3ihiKZf BBQ-Toro Gusseisen Kazan mit Deckel https://amzn.to/2COdz2y BBQ-Toro Pellets Kirsche https://amzn.to/31sH18J Pflaume https://amzn.to/38cjdHA Aprikose https://amzn.to/3dTZQEx Apfel https://amzn.to/2YJ5kxo Eiche https://amzn.to/2AfASBs Buche https://amzn.to/2NFEHDh Olive https://amzn.to/2Vy1O72 Deckelheber https://amzn.to/2Bid6We BBQ-Toro Edelstahl Feuertonne Set mit Rost https://amzn.to/2Zn4mpM