Скачать с ютуб 【國宴大師•醬香餅】醬香濃郁，鹹甜適中！一口下去又酥又脆，回味無窮！| 老飯骨 в хорошем качестве

【國宴大師•醬香餅】醬香濃郁，鹹甜適中！一口下去又酥又脆，回味無窮！| 老飯骨

2斤面加1斤6兩水，稍微來點油（10-15克），用筷子攪調上勁，面和光了以後醒發20分鐘； 蔥80克，姜50克打碎，胡蘿蔔醬250克備用； 起鍋燒色拉油，先把蔥薑炒香，放150克蒜蓉辣醬、150克郫縣豆瓣醬和50克豆瓣醬炒香；再加80克番茄醬、50克蠔油、5克十三香、20克孜然、250克胡蘿蔔醬、20克糖和500克水，鍋開了改小火熬製20分鐘後盛出； 面擀成長條，抹一層色拉油，包成方形，再次擀開；灶上來個分火器，熱平底鍋燒油，油溫6成下麵餅，餅要大於鍋，方便出褶，半煎半烙，翻面後抹上醬，再來點芝麻、蔥花、松仁，出鍋切成菱形，齊活！ 大家好，我們是老飯骨！ 我們分別是大爺鄭秀生，國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作； 二伯孫立新，多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者； 老飯骨合體教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方傾囊相授！ 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與妳分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊下面的鏈接可以直接訂閱哦！ https://bit.ly/30QmA1X Facebook   / laofangu   #老飯骨 #醬香餅 #醬香餅做法 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程