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Gerade wenns draussen knackig kalt ist, gibt es nichts leckereres als ein deftiges vitaminreiches Kohlgericht. Grünkohl hat daher jetzt Hochsaison auf den winterlichen Feldern des Gertrudenhofes und kommt trotz eiseskälte täglich frisch geerntet in den Bauernmarkt vom Gertrudenhof. Viele Tipps und Tricks rund um das köstliche Wintergemüse und das Rezept für die köstliche Grünkohl-Lasagne verrät Peter Zens im aktuellen Gemüsetipp bei Center TV und das alles zum Nachlesen wie immer auch auf www.gertrudenhof.info