Скачать с ютуб PESANAN PAGI JAM 6 || 30 PORSI NASI GORENG HONGKONG || UNTUK MENU JUMAT BERKAH в хорошем качестве

PESANAN PAGI JAM 6 || 30 PORSI NASI GORENG HONGKONG || UNTUK MENU JUMAT BERKAH

BAHAN BAHAN 3kg beras (dibuat jadi nasi yg pera alias jangan terlalu lembek) 2 buah jagung manis ukuran besar dipipil 1/2 kg wortel potong dadu (sesuaikan dengan ukuran jagung) 1/2 kg buncis potong sesuaikan dengan ukuran wortel 10 btg daun bawang 1kg dada ayam (rebus dulu terpisah, lalu potong2 dadu) 2 bwg Bombay ukuran besar 10 bwg putih 10sdm kecap ikan 6 sdm kecap asin 6 sdm saus tiram 4 sdt garam 4 sdt lada bubuk 4 sachet kaldu ayam 6 butir telur 10sdm mentega atau margarin (saya pakai blueband) 100ml minyak untuk menumis Pelengkap timun dan selada ==================================== ESTIMASI HARGA JUAL BAHAN BAHAN 3kg beras (36.000) 2 buah jagung manis (5000) 1/2 kg wortel (5000) 1/2 kg buncis (3000) 10 btg daun bawang (2000) 1kg dada ayam (35000) 2 bwg Bombay (4000) 10 bwg putih (2000) seasoning dan bumbu lain (15.000) 10sdm margarin (6000) 100ml minyak untuk menumis (3000) telur (10.000) pelengkap timun dan selada (15.000) Gas (15000) ================================== Total bahan dan Gas 156.000 + 10% untuk lain lain (14.600) Total = 156.000 + 15.600 = 171.600 Misal kita ambil keuntungan minimal 50% jadi totalnya 171.600 + 50% = 257.500 untuk bahan di atas bisa menghasilkan 30porsi jadi per porsinya 257.400 : 30=8.580 (dibulatkan menjadi 8500) plus biaya kardus dan sendok (1500) jadi bisa dijual di harga 10.000/porsi note: untuk penentuan harga kembali ke masing masing ya, tapi misal kalian mau pakai estimasi ini, kalian tinggal sesuaikan dengan harga bahan di tempat kalian selamat mencoba salam masbrewok #idejualan #ideusaha #nasigoreng #nasigorenghongkong #resepnasigorenghongkong #dapurmasbrewok #jumatberkah #menucatering