У нас вы можете посмотреть бесплатно 53.【シマアジの捌き方】「半身です」(二枚おろし) или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
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今回はシマアジの2枚卸しをしました。 頭はついたままで姿造りのように卸してみました。半身は,魚屋さんで卸されていたので今回は半身卸したので3枚卸しではなく2枚卸しですね! 内臓に付着していた脂が少し残っていてとても脂乗っていました。シマアジの血抜きはしたことないので今度やってみたいです。 このシマアジも前回と同じく8月中の動画です。この撮影で使ったシマアジの骨を前回の動画で血抜きなどをしてみました。 シマアジ脂乗ってとても美味しかったです。 今回は,ご視聴いただきありがとうございました。チャンネル登録お願い致します。 究極の血抜き津本式 / @tsumotoshiki