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Filé MIGNON com arroz BIRO BIRO - Mulheres (18/07/2024)

E que tal uma opção incrível assim, para suas próximas refeições? 🍲 Venha aprender um delicioso FILÉ MIGNON COM ARROZ BIRO BIRO com a chef de cozinha Karla Souza agora, na nossa cozinha! 😋 Anote todos os ingredientes e modo de preparo por aí! #SomosMaisMulheres FILÉ MIGNON: • 500 g de filet mignon • Sal • Azeite a gosto • 1 colher (sopa) de manteiga • 3 colheres (sopa) de água ou vinho branco • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo MODO DE PREPARO: Aqueça a panela com fio de azeite. Grelhar o filé temperado com sal e pimenta e reservar. Para o molho, vamos fazer uma deglaçagem. Retiramos os filés e acrescentamos ao fundo da panela a manteiga, a água ou vinho e a farinha. Acerte sal e pimenta do reino caso precise. Mexendo sem parar até chegar na consistência desejada. Sirva com o filé ARROZ: • 500 g de arroz cozido • 250 g de bacon picado • 4 ovos • Cheiro verde a gosto • Batata palha a gosto • 1 cebola picada • 100 g de muçarela ralada MODO DE PREPARO: Aqueça a panela, coloque o bacon até dourar. Reserve o bacon, deixe a gordura na panela. Acrescente a cebola para refogar. Adicione os ovos sem deixá-los muito secos. Agora, junte o bacon, o arroz e finalize com o cheiro verde, a batata palha e a muçarela. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres