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평범한 수육은 이제 그만!! 수육을 보다 더 맛있게 만드는 법. #수육#통삼겹간장조림#고기요리 양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다. 계량스푼 1큰술 = 15ml 일반숟가락 1스푼 = 10ml 계량스푼 1작은술 = 5ml 계량컵 1컵 = 200ml 종이컵 1컵 = 180ml 재료 통삼겹(또는 앞다리살) 1.3kg 대파 3~4대 양파 1개 사과 1/2개 통마늘 10알 생강 1~2톨 통후추 1큰술 된장 1큰술 고기조림소스: 물 200ml 진간장 80ml 레드와인 100ml 흑설탕 1.5큰술 물엿 3큰술 파채소스: 진간장 1큰술 식초 2큰술 매실액 3큰술 고춧가루 1/2큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 소금 1꼬집 Ingredients Pork belly meat (or front leg meat) 1.3 kg 3~4 green onions 1 onion 1/2 apple 10 whole pieces of garlic 1~2 of ginger 1 tablespoon whole pepper 1 tablespoon of soybean paste 200ml of water Meat sauce: 80ml of soy sauce Red wine 100ml 1.5 tablespoons brown sugar 3 spoons of starch syrup Green onion salad sauce: 1 tablespoon of soy sauce 2 tablespoons of vinegar 3 tbsp plum juice(or sugar) 1/2 tablespoon of red pepper powder 1 tablespoon of sesame oil 1 tablespoon of sesame salt a pinch of salt Track: Blue — Declan DP [AL+ Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: • Blue — Declan DP | Free Background Mu... Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue More Free Music: https://declandp.info