Скачать с ютуб Gesztenyés kocka. в хорошем качестве

Gesztenyés kocka.

Úgy írom le a receptet, ahogyan a videóban készült. Tészta ( piskóta ) = 140 gr. kristálycukor 4 gr. kakaó 55 gr. víz --- 4 tojás sárgája 10 gr. sütőpor 125 gr. finomliszt 4 tojásfehérje felvert habja 41.5 * 33,5 cm. a tepsi alja Légkeverésen süt 170 fok vagy alsó felső 180 fok, előmelegített sütő. Krém = 3 dl tej az kb. 296 gr. de én 300 gr.-ot használtam. 1 db. vaníliapuding ---- 100 gr. vaj 100 gr. porcukor 200 gr. gesztenyemassza 1 evőkanál rum -- 200 gr. tejszín, állati eredetűt használtam 25 gr. porcukor 1 habfixáló 1 vaníliás cukor --- A sütemény tetejére kakaót szitáltam. Remélem kipróbáljátok, vagyis elkészítitek.