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BROTRESTE einfach verkochen. Was tun mit Brotresten? Wie kann ich altes Brot verwerten und verkochen? Brot, das schon einige Tage alt und vielleicht schon etwas hart geworden ist, wird oft viel zu schnell weggeworfen obwohl es noch verzehrbar ist. Johann zeigt euch, wie ihr aus Brotresten einen schnellen lauwarmen italienischen Brotsalat zubereitet. Ein lecker Gericht für heiße Tage. Ihr findet das Rezept auch in unserem neuen Kochbuch. Alle Zutaten und die genaue Zubereitung findet ihr auf unserer Webseite unter