Скачать с ютуб ليالي لبنان بطريقة تقديم جديدة в хорошем качестве

ليالي لبنان بطريقة تقديم جديدة

#ليالي_لبنان #داناأبوشنب #danaabushanab جميع المقادير مكتوبة باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية مقادير القطر السميك : ٣ كوب سكر أبيض (٦٠٠غ) كوب ماء بحرارة الغرفة (٢٤٠مل) ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة ماء زهر ستجدون الطريقة بشكل مفصل للقطر في هذا الڤيديو مع مراعاة فارق وقت الغليان ٥ دقائق فقط    • الطريقة الصحيحة لعمل القطر / الشيرة   لتجهيز القالب : قالب متحرك القاعدة قطره : ٢٠ سم لتصبح مثل قالب الكيك ولكن يمكنكم استخدام قالب بقياس أكبر ( لغاية قطر ٢٦ سم ) حسب رغبتكم الشخصية بسماكتها ٢ ملعقة كبيرة من القطر البارد المعدّ سابقاً كوب من الفستق الحلبي المطحون ناعم # #danaabushanab مقادير الطبقة الأولى من ليالي لبنان: لتر ماء بحرارة الغرفة (١٠٠٠ مل) كوب حليب بودرة (١٠٠ غ) كوب + ٢ ملعقة كبيرة سميد خشن ( ٢٢٨ غ) ثلث الكوب سكر أبيض (٦٧ غ) ١ ملعقة كبيرة ماء زهر ١ ملعقة صغيرة ماء ورد ٤ فصوص مستكة مطحونة مع ملعقة صغيرة سكر أبيض أو ثمن ملعقة صغيرة من مغلف المستكة الموضح بالفيديو #داناأبوشنب طبقة القشطة : ربع كوب حليب سائل بارد (٦٠مل) ٢ ظرف كريمة بودرة ( كل ظرف ٣٦غ) علبة ونصف قشطة قيمر (كل علبة ١٢٥مل) للتزيين : فستق حلبي مطحون إضافي ورد محمّدي #danaabushanab ملاحظات: ١- يمكن استبدال الحليب البودرة والماء بـ لتر واحد حليب سائل كامل الدسم (١٠٠٠مل ) ولكن أفضل نتيجة الحليب البودرة لطعم أدسم ٢- يمكن استخدام السميد المتوسط بنفس المقدار بدلاً من الخشن ولكن على هذه المقادير والطريقة لا يمكن استخدام السميد الناعم أو الفرخة ٣- يمكن الاكتفاء بمنكه واحد فقط (مستكة/ ماء زهر/ ماء ورد ) حسب رغبتكم الشخصية ولا أفضل إضافة منكهات أخرى كالفانيلا مثلاً لإنها لا تتلاءم معها ٤- يمكن إعداد القطر مسبقاً لتسريع عملية التطبيق #داناأبوشنب ٥- يمكن استبدال القطر السميك بالعسل في حال رغبتكم بذلك ٦- يمكن الاكتفاء بدهن الوجه بمعلب قشطة ولكن هذا سيعطي طعم أغنى وشكل جمالي عند التشكيل والتقديم ٧- يمكن صب ليالي لبنان في صحون صغيرة الحجم لتقديم مختلف في حال رغبتكم بذلك الكمية تكفي لـ٨-١٠ أشخاص #ليالي #لبنان #ليالي_لبنان #داناأبوشنب #danaabushanab