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Apfelmuskuchen mit Streuseln | schnell und einfach backen | Streuselkuchen mit Apfelmus | Mürbeteig

Heute backen wir zusammen einen Apfelmuskuchen mit Streuseln. Dieses Streuselkuchen Rezept ist ein Muss, wenn ihr Apfelmus genauso sehr liebt, wie ich! Wie immer braucht ihr nur wenige Zutaten, die ihr bestimmt schon zuhause habt! für den Streuselteig: 350 g Mehl ½ TL Backpulver 200 g Zucker 225 g Butter für die Füllung: 1 Glas Apfelmus 2 Äpfel 1 Packung Vanillepuddingpulver ½ TL Zimt evtl. ein paar Rosinen Aus Mehl, Backpulver, Zucker und Butter Streusel herstellen. Eine Backform 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter oder Margarine einfetten. Zwei Drittel der Streusel in die Backform füllen, die Streusel gleichmäßig auf dem Boden verteilen und fest andrücken und einen kleinen Rand formen. Mit der Gabel mehrmals den Boden einstechen und den Boden bei 180 Grad auf der mittleren Schiene bei Ober/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Die restlichen Streusel in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Das Apfelmus in eine Rührschüssel geben, den Zimt unterrühren und das Puddingpulver ebenfalls unterrühren. Am Besten geht dies mit einem Handquirl, so dass sich das Puddingpulver vollständig auflöst und keine Klümpchen bleiben. Zum Schluss die Apfelstücke unterheben. Den vorgebackenen Boden kurz abkühlen lassen, die Apfelmasse einfüllen und die restlichen Streusel auf der Apfelmasse verteilen. Die Backform erneut in den Backofen schieben und den Kuchen für ca. 35 Minuten fertig backen. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird. Der Kuchen kann mit Puderzucker bestreut oder mit Zuckerguss verziert werden. ------------------------------------------------------- Backutensilien: *Handquirl: https://amzn.to/3fJOUQg * bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Das heißt, ich bekomme bei jedem Kauf eine kleine Provision. Der Preis ändert sich dadurch aber nicht für dich :-)