Скачать с ютуб [แจกสูตร] เนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว - ชีวิตติดครัว в хорошем качестве

[แจกสูตร] เนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว - ชีวิตติดครัว

เนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว nueayangjimjaew สวัสดีทุกคน วันนี้เจ๊ก็มีเมนูแซ่บมานำเสนออีกแล้ว กับเมนู "เนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว" ค่า บอกเลยว่าสูตรเด็ดของเจ๊ไม่ธรรมดาอยู่แล้ว เพราะเนื้อย่างของเจ๊ทั้งนุ่ม ทั้งหอม น้ำจิ้มก็รสแซ่บ ใครอยากได้สูตรก็จดตามได้เลยค่า ขั้นตอนแรกนำเนื้อวัวติดมันไปหมัก ที่ใช้เนื้อวัวติดมันเวลาที่นำไปย่างเนื้อจะมีความนุ่ม ละมุ่นลิ้นค่า จากนั้นใส่พริกไทยป่น ซอสปรุงรส น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใช้ส้อมจิ้มเนื้อ เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อ หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที มาที่ขั้นตอนทำน้ำจิ้มแจ่วกันดีกว่า เตรียมถ้วยผสมใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวคั่ว พริกไทยป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ผักชีฝรั่งซอย หอมแดงซอยลงไป แล้วคนให้เข้ากันอีกที ทำน้ำจิ้มเสร็จแล้วก็มาย่างเนื้อที่หมักไว้ ย่างจนสุก หั่นเป็นชิ้นใส่จาน จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว แซ่บเวอร์ วัตถุดิบและส่วนผสม เนื้อติดมัน 1 กิโลกรัม meat 1 kg. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ oyster sauce 2 tbsp. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ sauce 2 tbsp. พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ 1/2 tbsp. น้ำมะขามเปียก 2 ถ้วยตวง tamarind juice 2 cup น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ fish sauce 2 tbsp. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ palm sugar 1/2 tbsp. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ground chilli 1 tbsp. ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ ground roasted rice 1/2 tbsp. ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ cerely 1 tbsp. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ shallot 1 tbsp.