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BISCOITO DE NATAL GINGERBREAD DECORADO | BOLOS BAFÔNICOS

Receita de como fazer e decorar biscoitos gingerbread de natal! Gingerbread são cookies de gengibre cheios de especiarias e sabores e são crocantes e macios ao mesmo tempo, devido ao uso de açúcar mascavo e melado de cana na receita. Vídeo passo a passo da preparação dos biscoitos e, ao final, dicas de como decora-los! GLACÊ REAL:    • GLACÊ REAL (ROYAL ICING) | BOLOS BAFÔ...   🌟SE INSCREVA NO CANAL🌟    / bolos bafônicos   INGREDIENTES Manteiga s/ Sal, em cubos (115g | 8 Col. Sopa | ½ Xíc. | Gelada) Açúcar Mascavo (100g | ½ Xíc.) Melado/Melaço de Cana (90g | ¼ Xíc.) Ovo, grande (1 Unid. | 50g | Temp. Ambiente) Farinha de Trigo (340g | 2½ Xíc. + 2 Col. Sopa) Amido de Milho (36g | 4 Col. Sopa) Gengibre em Pó (2 Col. Chá | 4g) Canela em Pó (2½ Col. Chá | 8g) Cravo em Pó (¼ Col. Chá) Noz Moscada (¼ Col. Chá) Sal (½ Col. Chá | 2g) Refrigeração: (Freezer: 10-15min | Geladeira: 30-40min) Temperatura de Forno: 180-190˚C Tempo de Forno: 15min Rende de 12 a 15 biscoitos de 75mm aprox. NOTAS -Uma receita do glacê real (consistência firme/piping consistency) dá para decorar 2 receitas desses biscoitos (24-50 unid.). -Quanto maior a umidade do ar na sua cozinha, mais rapidamente os cookies vão perdendo a crocância. Procure armazena-los em recipientes bem fechados. -Você pode controlar a quantidade de especiarias a seu gosto, inclusive omitir alguma que não te agrade. Já o gengibre é mandatório, visto que este é um biscoito de gengibre :D -Meça os ingredientes corretamente, esse vídeo explica como medir por xícaras/colheres sem erro:    • COMO MEDIR INGREDIENTES CORRETAMENTE ...   BLOG: http://www.bolosbafonicos.wordpress.com INSTAGRAM: @bolos_bafonicos FACEBOOK:   / bolosbafonicos