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Novas, Contos e Cuentos - Su casu de Enedina

“Novas Contos e Cuentos - Su casu de Enedina” est unu vìdeu-testimonia de s'Ufìtziu de sa Limba Sarda de su Montarvu chi nos contat de Enedina Bitti, una fèmina torpina chi istat in Lodè, chi cun apentu rendet onore a s'arte de su pastore e duncas a su traballu de su babbu e de su frade Giorgio. Dae sa murghidura a sos produtos de su late: unu documentu audio-visivu in limba sarda, un'esèmpru de antropologia visuale chi intrat in sa traditzione familiare e chi contat de sa passione chi at giutu una fèmina a prodùere cun sas manos suas etotu casu e recotu. Il video-testimonianza “Novas Contos e Cuentos - Su casu de Enedina” dell’Ufìtziu Limba Sarda del Montalbo racconta brevemente la storia di Enedina Bitti, una donna di Torpè residente a Lodè, che con amore e dedizione, omaggia il mestiere del pastore e dunque il lavoro del padre e del fratello Giorgio. Dalla mungitura ai prodotti caseari: un documento audio-visivo in lingua sarda, un esempio di antropologia visuale, che mostra la tradizione familiare della produzione di latticini e la passione che ha spinto una donna a produrre con le proprie mani formaggio e ricotta.