Скачать с ютуб 【カツオのたたき】鰹料理3品（たたき／自家製ツナ／簡単おつまみ）の作り方を紹介 в хорошем качестве

【カツオのたたき】鰹料理3品（たたき／自家製ツナ／簡単おつまみ）の作り方を紹介

板前がカツオ（鰹）のさばき方と料理方法ご紹介します。後編は、カツオのたたき／自家製ツナ／おつまみ（3品）の作り方 ■前編    • カツオ（鰹）の捌き方！3枚おろし・裏おろしのやり方や【刺身の切り方】を紹介   ----------------------------------------------------------------------- ■目次 0:00　オープニング 0:11　カツオの捌き方と刺身の作り方 1:18　カツオのたたきの作り方 2:20　カツオの焼き方（たたき） 4:56　燻した後の処理と切り方 6:06　カツオのたたきの盛り付け 7:20　カツオのたたきの味付け・薬味 8:28　カツオのたたき（完成） 8:36　カツオの簡単おつまみの作り方 11:37　カツオの自家製ツナの作り方 12:29　自家製ツナに必要な材料 13:00　自家製ツナの下ごしらえの仕方 13:41　自家製ツナの煮方 17:25　カツオの自家製ツナ（完成） ----------------------------------------------------------------------- #カツオ #カツオのたたき #自家製ツナ #おつまみ #銀座渡利 【渡利のおすすめ】 ■魚捌きにおすすめの包丁 https://bit.ly/3LtItwe ■魚捌きにおすすめのまな板 https://bit.ly/3GUvDTW ■刺身の盛付におすすめの器 https://bit.ly/3qaaUVy ■おすすめ調味料・調理器具 https://bit.ly/3wrFxaT ■問い合わせ先（LINE） https://lin.ee/gppvEmR ※ご予約/包丁相談/商品クーポン配布など