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GLUTEN, SANS GLUTEN, RÉGIME SANS GLUTEN... ÊTES-VOUS CONCERNÉS ?

Le gluten, ou plutôt le "sans gluten", est régulièrement au coeur des discussions sur la nutrition ces dernières années. Nous avons vu il y a quelque temps arriver les produits sans gluten. L'augmentation du nombre de cas de maladie Coeliaque (liée à une intolérance au gluten) a ainsi fait apparaître des produits sans gluten dans l'industrie alimentaire. Avec ou sans gluten, régime sans gluten, pain sans gluten... Même certains sportifs s'y sont mis et ils auraient de meilleures performances. Pour certains, le régime sans gluten permettrait de perdre du poids. Pour manger sans gluten, il faut éliminer beaucop d'aliments et les remplacer par des produits équivalents mais sans gluten. Par exemple, le riz ou le quinoa ne contiennent pas de gluten. Voici mes recommandations pour reconnaître une intolérance au gluten et mes conseils pour adapter votre alimentation. Erratum: SEIGLE et non "Sègle"... Encore la faute du stagiaire! 👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en répondant à ces quelques questions : https://y.fitclic.fr/testerlamethodec... 👉Rejoignez la chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs : https://y.fitclic.fr/souscription 👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : https://y.fitclic.fr/jeanmichelcohenfr Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 0:00 Régime sans gluten 0:23 5 raisons de manger sans gluten 1:15 C'est quoi le gluten 2:49 La maladie Coeliaque (hypersensibilité au gluten) 4:04 Quel traitement pour la maladie Coeliaque 4:50 Les symptomes liés au gluten 5:20 Comment traiter une intolérance au gluten 6:10 Faut-il suivre un régime sans gluten ? 7:40 Alimentation sans gluten à favoriser 8:19 Les produits sans gluten 8:46 Régime sans gluten à vous d'essayer 📞 Obtenez des conseils de vive voix sur le programme Savoir Maigrir et la méthode Cohen en appelant nos conseillers au : 04 11 88 01 12 (prix d'un appel local depuis un poste fixe en France métropolitaine). Régime sans gluten : On élimine : Pains et produits de panification (biscottes, cracottes, biscuits, viennoiseries, pain azyme, pain d'épice...) On remplace par : Pain sans gluten (255 kcal/100 g maximum), biscottes sans gluten, galettes de riz ou autres céréales sans traces de gluten, biscuits sans gluten On élimine : Farine de blé On remplace par : Fécule de maïs, de pomme de terre ou de riz, farine de châtaigne, de millet, de sarrasin, de quinoa... On élimine : Pâtes alimentaires, blé précuit, semoules, boulghour, pilpil, pâte à tartes, gnocchi On remplace par : Pâtes sans gluten , riz, quinoa, sarrasin pur (attention aux galettes de sarrasin), pommes de terre (non préparées), polenta, légumes secs, tapioca, amarante, patates douces, igname… On élimine : Céréales pour petit-déjeuner, flocons d'avoine On remplace par : Céréales pour petit-déjeuner sans gluten à base de maïs, quinoa ou riz (380 kcal/100 g maximum) On élimine : Laitages allégés nature ou aux fruits ou aux céréales, flans et desserts lactés, glaces et desserts glacés, préparation industrielles en poudre On remplace par : Lait écrémé (sans traces de gluten) ou demi-écrémé frais, stérilisé (UHT) concentré ou en poudre. Laitages nature écrémés (sans traces de gluten) ou au lait demi-écrémé. Yaourts nature classiques non sucrés. Fromage blanc nature 0% de MG, petits-suisses 0% de MG, faisselle nature 0% de MG (sans traces de gluten). Préparations au lait de soja et certains desserts lactés en vérifiant la liste des ingrédients. On élimine : Fromages à moisissures internes (roquefort, bleu d'Auvergne, fourme d'Ambert...) et certains fromages à tartiner On remplace par : Tous les autres fromages. Pour les fromages à tartiner : vérifier la liste des ingrédients... Retrouvez l'ensemble des produits sans gluten sur la méthode Cohen : https://bit.ly/rejoindre-la-methode-c... ---- 📷 Instagram :   / dr.jeanmichelcohen   👤 Facebook:   / regimecohen   ---- #GLUTEN #SANSGLUTEN #REGIMESANSGLUTEN