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베이킹 브이로그 | 고양이 뽕알......쿸희 | 바치디다마

안녕하세요! 낙연입니다:) 정말 오랜만입니다..ㅎ 이번에는 바치 디 다마를 만들어봤습니다 선물 포장한 것까지 영상에 담았으니 끝까지 시청해주세요ㅎ 아래 레시피 있으니 만들어보시면 좋을것 같아요! 준비물 무염버터 360g, 슈가파우더 240g (기본) 박력분 140g, 아몬드 가루 100g, 코팅용 다크초콜릿 50g (초코) 박력분 110g, 아몬드 가루 100g, 코코아파우더 24g, 코팅용 화이트초콜릿 50g (말차) 박력분 130g, 아몬드 가루 100g, 말차 가루 8g, 코팅용 화이트초콜릿 50g 만드는 방법 1. 실온에 둬 말랑해진 무염버터를 부드럽게 섞어준다. 2. 슈가파우더를 넣고 섞어준다. 3. 전체 반죽/3을 해 3등분 해준다. 4. 가루류를 모두 체치고 섞어준다. 5. 냉장고에 휴지를 해주고 5g씩 분할해 구 모양으로 성형해준다. 6. 170도 예열 10분 후, 160도에서 20분간 구워준다. 7. 식힌 뒤, 초콜릿으로 데코 후, 마카롱처럼 붙여준다. * 위 레시피를 참고 또는 사용할 경우 출처를 꼭 밝혀주세요!