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[PODCAST] Lactalis : un géant du lait si discret

En 1933, André Besnier crée une petite laiterie à Laval, en Mayenne. En 1999, la société Besnier est rebaptisée Lactalis et aujourd’hui, c’est une multinationale qui emploie près de 85 500 personnes, dont 15 000 en France, avec des usines dans plus de 50 pays. Mais c’est aussi un géant industriel discret et très critiqué, qui cristallise notamment la colère des éleveurs laitiers. Pour Code source, Gwenael Bourdon, journaliste au service économie du Parisien, raconte comment une petite laiterie créée en 1933 à Laval en Mayenne est devenue le numéro un mondial des produits laitiers, tout en s’attirant de nombreuses critiques. Direction de la rédaction : Pierre Chausse - Rédacteur en chef : Jules Lavie - Reporter : Ambre Rosala - Production : Raphaël Pueyo et Thibault Lambert - Réalisation et mixage : Julien Montcouquiol - Musiques : François Clos, Audio Network - Archives : INA, BFMTV.

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