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Filetto di maiale con pancetta S3 - P146

Il filetto di maiale con pancetta è un secondo piatto molto gustoso e saporito, ma è al tempo stesso decisamente semplice da fare. È il piatto perfetto per rendere una cena qualunque una cena speciale! Inoltre è un secondo piatto furbo da portare a tavola anche la domenica a pranzo quando si riunisce tutta la famiglia in quanto il suo gusto rustico e il suo aroma conquistano tutti sin dal primo assaggio. Il filetto di carne anche dopo la cottura risulta tenero e umido perché la pancetta man mano che cuoce rilascia il suo grasso e ciò intenerisce il pezzo che avvolge. La pancetta a sua volta diventa croccante e ciò fa si che ogni boccone sia tenero all’interno e “scrocchiarello” fuori. ► Ingredienti per preparare il filetto di maiale con pancetta: Filetto di maiale 1 (500 g) Pancetta tesa 200 g Zucchero di canna integrale 1 cucchiaio Senape 1 cucchiaio Rosmarino 1 rametto Sale q.b. Pepe nero q.b. In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. ------------------------- Ci trovi anche qui: ► FACEBOOK:   / lucapappagalloofficial   #Filetto #Maiale #Pancetta ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale    / @casapappagallo