Скачать с ютуб Banana muffins Recipe วิธีทำเค้กกล้วยหอม в хорошем качестве

Banana muffins Recipe วิธีทำเค้กกล้วยหอม

Banana muffins Recipe วิธีทำเค้กกล้วยหอม ติดตามทุกเมนูเด็ด ( Follow me ) Facebbok : pimmy ชวนกินของอร่อย   / pimmytasty   เค้กกล้วยหอมสูตรนี้ใช้เนยสดทำ เนื้อจะหอมแน่น นุ่ม อร่อยมากค่ะ สูตรนี้เป็นของ อ.ยิ่งศักดิ์ นะคะ ต้องขอบคุณเจ้าของสูตร และพิมพ์นำมาปรับลดน้ำตาลลงเพราะต้นฉบับพิมพ์รูเสึกว่าหวานไปแต่ใครชอบหวานก็เพิ่มได้ค่ะ และ ในคลิปนี้พิมพ์ใช้เครื่องตีมือถือนะคะ ถ้าใครมีเครื่องตีใหญ่ก็ยิ่งดีจะได้สะดวก ส่วนผสม /Ingredients -กล้วยหอม / Bananas = 300g -นมข้นจืด / Evaporated milk = 125g -น้ำมะนาว / Lemon juice = 1 ช้อนโต๊ะ (Tablespoon) -แป้งเค้ก / Cake flour = 300g ผงฟู / baking powder = 1 + 1/4 ช้อนชา (Teaspoon) -baking soda = 1 + 1/4 ช้อนชา (Teaspoon) -เกลือ / Salt = 1/2 ช้อนชา (Teaspoon) -น้ำตาลทรายป่น / Powdered sugar = 280g -เนยสดจืด / Unsalted butter = 100g -มาการีน / Margarine = 80 g -ไข่ไก่ เบอร์ 1 / egg = 3 ฟอง (bubble) แต่งหน้า /Topping -ลูกเกด /seedless raisins -อันมอนด์/Almond ใช้ถ้วยเบอร์ 3219 ตักใส่ 3/4 ของถ้วย ได้ประมาณ 20-22 ถ้วย กล้วยหอมยิ่งสุกยิ่งดี อบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม 200 C 15 นาทีแล้วปรับลง 175 C อีก 15-20 นาที หรือจนสุก ถ้าใครมีเครื่องตีใหญ่ ตอนตีเนยกับแป้งให้ใช้ ตะขอรูปใบไม้ตี เค้กกล้วยหอมจะอร่อยถ้าทำแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน แล้วค่อยมาทานเพราะน้ำมันจะคายออกมาหน้าขนม จะทำให้ขนมสวยเงา ฉ่ำขึ้น