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148回目　冷製　カンパチとめかぶ　昆布水と！

※昆布水はミネラルが豊富に含まれていて塩分過多の人には血圧を下げる効果があります。残暑の厳しい季節にも打って付けです。 ※さっぱりとした、めかぶには美肌効果、疲労回復、デトックス効果といった優れた効能があります。 （材料２人前） 昆布水 昆布　30g 水　１L 冷蔵庫で一晩寝かす。（内360cc使う） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー カンパチ(白魚なら他の魚でも大丈夫です） 　　　　　１センチスライス　70g 　　　　　１センチ角切り　70g 白だし　30cc 正油　　20cc めかぶ　140g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 大葉　10枚 カイワレ大根　１パック ミョウガ　2個 パスタ（冷製なので通常より１〜２分長く茹でる。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『目次』 0:00 品名、昆布水 0:33 カンパチをカット 1:03 ボウルにめかぶ、カンパチ 1:42 薬味作る。大葉カット 2:00 カイワレをカット 2:11 ミョウガをカット 2:52 パスタ茹でる、粗熱を取る 3:17 氷水で冷やす 3:35 盛り付け ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＃毎週パスタ考える人 ＃パスタのレシピ ＃ランチパスタ