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INGREDIENTES: 👉 https://www.annarecetasfaciles.com/ca... Receta de CALAMARES ENCEBOLLADOS AL VINO: INGREDIENTES para 4 personas: 1kg de calamares limpios 3 cebollas 1 vaso de vino blanco (200 ml) 200 gr de tomate triturado 3 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta ELABORACIÓN: 1. Pocha la cebolla cortada en juliana junto con los ajos laminados y un buen chorro de aceite a fuego muy lento hasta que esté blandita y con un color dorado. Añade el tomate y cocina hasta que reduzca. Pon a punto de sal y pimienta. 2. Corta los calamares (si son muy pequeños, déjalos enteros). Añádelos al sofrito, cocina dos o tres minutos hasta que aparezca algo de caldo e incorpora el vino. Cuece a fuego lento y tapado durante 1 hora, comprueba si está tierno y deja evaporar un poco el caldo cociendo destapado 10 minutos más. (el tiempo de cocción varía dependiendo del tipo de calamar pero para conseguir una textura blanda y perfecta debe hacer chupchup a fuego muy lento y sin prisa) NOTA: puedes acompañar este plato con arroz cocido, patatas, ensalada o solo con una buena barra de pan. #calamaresencebolladosalvino #annarecetasfaciles Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: / annarecetasfaciles CANAL SECUNDARIO: / anna recetas y más Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE / annarecetasfaciles INSTAGRAM / annarecetasfaciles FACEBOOK / annarecetasfaciles TWITTER / sariaa1 Suscríbete a mi canal en inglés / @annaeasyrecipes11 TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarece... Visita MI BLOG ANNA RECETAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ TWITCH / annarecetasfaciles Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07 Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407 Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07 Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007 Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN Contacto: [email protected]