Скачать с ютуб Chiacchiere di Carnevale super bollose! в хорошем качестве

Chiacchiere di Carnevale super bollose!

Chiacchiere di Carnevale super bollose! Anche a voi piacciono così? Croccanti, friabili e ricchissime di bolle...?! In questo video vi mostro tutti i passaggi e i piccoli trucchetti per ottenere chiacchiere belle e bollose. INGREDIENTI 2 uova 30 g di zucchero 30 g di burro 30 g di liquore (in questo caso limoncello) 1 pizzico di sale buccia di 1 limone grattugiata 300 g circa di farina 00 RACCOMANDAZIONI • Utilizzate ingredienti a temperatura ambiente • lavorate molto bene l'impasto per formare un panetto liscio e omogeneo • lasciate riposare la pasta per almeno mezz'ora a temperatura ambiente, sarà più facile stenderla • appiattite la pasta, tiratela un po' e piegatela su se stessa, poi tiratela nuovamente e piegatela ancora su se stessa: le pieghe vi daranno tantissime bolle in cottura • tirate infine la pasta più finemente possibile utilizzando il mattarello, la nonna papera o una sfogliatrice; più la sfoglia sarà sottile più bolle otterrete • friggete subito le chiacchiere, evitando che si asciughino • portate l'olio alla giusta temperatura, le sfoglie dovranno restare a galla e gonfiare subito Tutti i dettagli della ricetta sono qui: https://www.vivomangiando.it/recipe/c...