Скачать с ютуб Operación Guachinche - Episodio 1 в хорошем качестве

Operación Guachinche - Episodio 1

Guachinche Los Felipes Horario del guachinche: De jueves a domingo Dirección del guachinche: Calle San Antonio, 59 - La Victoria de Acentejo (Tenerife) Teléfono: +34 690965923 Hoy en Operación Guachinche nos desplazamos hasta el municipio de La Victoria. Allí nos esperan con los brazos abiertos en el guachinche Los Felipes, un negocio familiar que en sus 14 años de existencia sigue centrándose en vender el vino de su cosecha y con ello diversos platos para acompañarlo, siendo el bacalao el que más fama les ha concedido. En la calle San Antonio de La Victoria nos encontramos a Los Felipes, un guachinche cuyo bautizo costó pero que finalmente es bien conocido en la comarca. Felipe abuelo, padre e hijo dan el nombre a este negocio para los que el vino es la base principal de estos establecimientos. Con uvas de la variedad listan blanco, listan negro y negramoll obtienen un magnífico caldo que acompañan de comida casera. Para Los Felipes, la mejor garantía es que un guachinche abra y cierre, respetando los cuatro meses establecidos en la legislación de apertura de estos negocios. Además del tradicional boca a boca, creen que la fama fluye por sí sola, que no hace falta hacer publicidad, pues si el vino es bueno los clientes al final acabaron pidiendo algún plato de comida para acompañar. Abierto a inicios de marzo, Los Felipes permanecen normalmente en funcionamiento hasta el inicio del verano, esto es en torno al mes de julio, aunque siempre dependerá de cómo vaya la venta del vino, que es la que marca el inicio y el fin de la temporada. El vino se acompaña de diversos platos de la comida canaria entre los que destaca el bacalao encebollado, que se mantiene desde el surgimiento del guachinche, así como garbanzas, fabada, cherne y pulpo, siempre en función de la disponibilidad del género y de la rotación de algunos platos. Música dato: http://www.bensound.com/