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COLIFLOR gratinada con bechamel y CODORNICES con patatas 👨🏻‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano 😍

Hoy aprenderéis dos recetas muy fáciles de mano de Karlos Arguiñano 👉 Coliflor gratinada con bechamel y Codornices con patatas y chalotas en escabeche. No hay nada mejor que aprovechar los productos de temporada y eso es lo que hace Karlos en la receta de hoy. La protagonista es la coliflor, verdura de invierno de gran sabor. Es una receta muy sencilla en la que gratina la coliflor con una bechamel tradicional, aportándole un gran toque a esta verdura. Las codornices están preparadas con un escabeche más ligero que el tradicional que Karlos ha hecho en otras ocasiones. Es una receta muy fácil y completa y si la preparáis con anterioridad podréis guardarla para comerla en otro momento o utilizarla en otras recetas más adelante. Vosotros ¿soléis preparar los alimentos en escabeche? 💡 Para que la bechamel quede perfecta recordad que hay que cocinar a fuego lento, vertiendo la leche poco a poco y removiendo. Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇 0:00 Comenzamos 1:04 Coliflor con bechamel y sésamo 12:50 Codornices con patatas y chalotas en escabeche Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤 COLIFLOR CON BECHAMEL Y SÉSAMO 1:04 Plato perfecto para que los niños coman más verdura. Esta coliflor gratinada es un plato nutritivo, fácil y sabroso. 📌Ingredientes para 4 personas 1 coliflor 70 g de sésamo tostado 1 cebolleta 3 dientes de ajo 700 ml de leche 70 g de harina aceite de oliva virgen extra sal nuez moscada perejil Para ver el paso a paso de la receta clica aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... CODORNICES CON PATATAS Y CHALOTAS EN ESCABECHE 12:50 Receta de ave con un escabeche ligero y muchísimo sabor. Esta receta tradicional tiene un toque ácido característico que no os deja indiferentes. 📌Ingredientes para 4 personas 6 codornices 12 chalotas 12 patatitas 2 zanahorias 1 cebolleta 1 pimiento verde 8 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra sal 200 ml de vinagre 100 ml de vino blanco 100 ml de jerez seco 100 ml de agua 2 hojas de laurel 10 granos de pimienta perejil Para seguir el paso a paso de la receta clica aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec... Anímate a seguir la receta y compártela en tus Redes Sociales y menciónanos o !Cuéntanoslo en comentarios¡ 👇 ==================================== Si os interesan mas recetas con COLIFLOR echad un vistazo a las siguientes: Coliflor al horno con especias:    • COLIFLOR al HORNO 🥦🥕🥬 Coliflor CRUJIE...   Coliflor con patatas al pimentón:    • Coliflor con patatas al pimentón - Ka...   Coliflor con bechamel y jamón:    • Receta de coliflor con bechamel y jam...   ==================================== Si te ha gustado, dale a like 👍 y comparte este vídeo en tus redes sociales. ¡No olvides suscribirte y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta! ==================================== Si quieres conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visita nuestra Web de cocina en Hogarmania: ➤ https://www.hogarmania.com/cocina/ También puedes seguirnos en Redes Sociales 😃: ➤ Facebook:   / cocinaabiertatv   ➤ Twitter:   / cocinaabiertatv   ➤ Instagram:   / cocinaabier.  . ➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert... #coliflor #codornices #arguiñano #cocinaabierta #recetas