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【甘いカリカリ梅】・信州の郷土食・簡単にずっとカリカリ・梅醤油・梅みりん・梅ジュース

父の故郷が信州の松本です。子供のころから、夏に父の故郷に行くと お茶と一緒に出してくれるのが、甘いカリカリ梅です。 それぞれの家庭でカリカリ梅を作って出してくれるのです。 そんなわけで、関東ではなかなか売っていませんし、自分で作ります。 カリカリしておいしいので、よろしければお試しください。 《目次》数字をクリック（タップ）するとその時間にジャンプします 0:00 プロローグ 0:26 　甘いカリカリ梅 10:14 　翌日 11:15 翌々日 13:40 カリカリ梅完成 14:31 　梅ジュース 15:30 梅醤油 16:10 梅みりん ＜参考調理器具＞ ◎星野　梅割り器 https://amzn.to/3QTP4CF ◎Bormioli Rocco(ボルミオリ・ロッコ) フィド ジャー 2L https://amzn.to/3P2zpiQ #甘いカリカリ梅　#カリカリ梅　#カリカリ梅の作り方　#梅仕仕事　#梅醤油　#梅しょうゆ　#梅みりん　#信州郷土食　#５月レシピ　#６月レシピ　#梅レシピ　#青梅レシピ　#古城梅　#料理家ナース　#ume #kitchenstudiokie　#japanesecooking #japanesehomecooking #japanmothercooking ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 時短で簡単にできる家庭料理をゆるーい感じにご紹介しています。 （YouTubeでは、教室の方よりも簡単なレシピをご紹介しています） 日本のお母さん料理です。 家庭料理のため、専門知識を必要とする方は専門家の方をご覧ください。 たまにナースネタがポロリと出てしまいます。 現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ・料理教室主催 ※お仕事依頼やお問い合わせはＨＰからお願いします。 http://studio-kie.jp/publics/index/3/ #春レシピ　#夏レシピ　#秋レシピ　#冬レシピ　#通年レシピ または、#1月　~12月　など季節ごとのレシピを検索できるようにしました。 これからも、改良していきます おもてなし料理教室　Kitchen Studio Kie　HP http://studio-kie.jp/ Instagram   / kie.arai_kitchen_studio_kie   Facebook   / kitchenstudiokie   Twitter   / kitchen_kie   COOKPAD https://cookpad.com/kitchen/522056 おもてなし料理教室　Kitchen studio Kie　Official　LINE 不定期に無料レシピをご案内しています https://lin.ee/sJvKU40