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Recette de Cookie Cups Chocolat Caramel

● Aujourd’hui je vous propose une recette de « Cookie cups » : de délicieux cookies en forme de petites coupelles puis garnis de caramel onctueux au beurre salé et d’une ganache au chocolat noir, un dessert régressif à tester au plus vite ! 😉 ● Ingrédients pour la recette (pour 11 cookie cups) : ● Pour le caramel au beurre salé onctueux : 120g de sucre 50g de beurre 240g de crème liquide entière (35%) 2g de fleur de sel ● Pour la pâte à cookies : 140g de beurre 90g de cassonade 1 œuf 230g de farine (T45) 3g de levure chimique 50g de pépites de chocolat au lait 25g de noix de pécan concassées ● Pour la ganache au chocolat noir : 90g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona) 80g de crème liquide entière (35%) 12g de beurre un peu de pralin pour décorer ● Matériel/Ingrédients : Chocolat noir pâtissier Guanaja 70% - Valrhona : https://www.valrhona-ensemble.fr/choc... https://www.valrhona-ensemble.fr/choc... Pépites de chocolat au lait - Valrhona : https://www.valrhona-ensemble.fr/pepi...  CODE PROMO : BENEFICIEZ DE 20% DE REDUCTION SUR LE SITE VALRHONA-ENSEMBLE.FR AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (VALABLE POUR LA LIVRAISON A DOMICILE, GRATUITE A PARTIR DE 50 EUROS D’ACHAT) ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook : / justincookingrecettes Instagram : / justincooking ● A bientôt ! ♡

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