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FESTIVAL DO BRIGADEIRO - GANACHE AO RUM

Que tal um brigadeiro recheado para surpreender seus clientes? Nosso festival do brigadeiro traz sugestões de sabores diferentes e inovadores! Com recheios incríveis, como KitKat, Prestígio, Charge e muitos outros, esses brigadeiros vão te levar para uma nova dimensão do sabor. Não perca essa experiência! #FestivalDoBrigadeiro #SaboresInovadores #Experimente #stampafood #brigadeiro Encontre tudo que precisa para inventar sabores na @StampaFood! BRIGADEIRO RECHEADO GANACHE AO RUM INGREDIENTES Trufa Oca Barion Ganache Semi Amargo Nestlé Rum Docinho Brigadeiro Nestlé Blossom sabor caramelo (confeitar) PREPARO Aqueça levemente a ganache, de 30 em 30 segundos, até ficar fluída. Adicione água (10% do volume da ganache) e mexa até ficar homogêneo. Adicione o rum e mexa até ficar homogêneo, reserve. Abra as trufas, pressionando levemente no local indicado. Com auxílio de uma manga de confeitar, aplique a ganache saborizada com rum no interior de cada trufa. Envolva cada trufa com Docinho Brigadeiro Nestlé. Envolva cada brigadeiro nos blossoms caramelo ou no seu confeito preferido.