Скачать с ютуб لازانیا با سس گوشت و‌ قارچ با نواب ابراهیمی - lasagna with meat and mushrooms sauce, navab ebrahimj в хорошем качестве

لازانیا با سس گوشت و‌ قارچ با نواب ابراهیمی - lasagna with meat and mushrooms sauce, navab ebrahimj

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی برای ۵-۶ نفر برای درست کردن سس این لازانیا خوشمزه: اول دوتا پیاز رو خوب سرخ کنید و بعد از اینکه سرخ شد، ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو به همراه ادویه‌ها اضافه کنید: تخم‌گشنیز: ۲ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری خوب مخلوط کنید و یک عدد فلفل‌دلمه رو ریز کنید و اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و ۳ دقیقه بعد ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه رو اضافه کنید. ۴۰۰ گرم قارچ رو برش بدید به اون آب یک عدد لیمو تازه رو اضافه کنید و دوباره خوب (روی حرارت زیاد) مخلوط کنید. بعد از اینکه قارچ‌ها سرخ شدن، کمی آبجوش اضافه کنید و اجازه بدید تا با در بسته کمی بجوشه. برای سس بشامل: کمی روغن زیتون بریزید، یک قاشق غذاخوری آرد رو اضافه کنید مخلوط کنید، ۳ دقیقه بعد دو لیوان شیر رو اضافه کنید و مدام مخلوط کنید تا بجوشه. بعد به اون فلفل‌سیاه، نمک و کمی جز هندی بزنید و تمام. من از ورق‌های لازانیا که نیاز به جوشیدن ندارن استفاده کردم، نکته اینجا هست که سس گوشت و بشامل باید کمی آبدار باشند تا به پخت لازانیا کمک کنند. لایه لایه مثل من لازانیا، بشامل، سس کوشت و پنیر موزارلا رنده شده بریزید و توی طبقات پایینی فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید تا روی لازانیا طلایی بشه. نوش جونتون