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【卡達拉娜🍮】壽司郎名物！其實係西班牙燉蛋？Catalana [Eng Sub]

【會員專享】無限測試深淵    • 【會員專享】無限測試深淵   【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員：    / @dim_cook_guide   👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream 牛奶100ml Milk 粟粉 2g Corn Starch 砂糖 55g Sugar 鹽 1/8tsp Salt 橙酒 1tsp Orange Cognac 雞蛋 1 Egg 1.錫紙摺成模具備用 2.預熱焗爐至130℃ 3.淡忌廉,牛奶,砂糖,鹽及橙酒以慢火不停攪拌煮勻 4.打發雞蛋,慢慢加入已煮熱的忌廉混合物拌勻,過篩倒入錫紙模內 5.焗盤倒入熱水,以130℃焗20-30分鐘至蛋漿凝固 6.放涼後包上保鮮紙冷凍一晚 7.切件灑上砂糖,用火槍燒至表面成焦糖,完成 --------------------------------------------------------- 📺更多影片📺： 【韓國蜜糖煎餅🍯】傳統街頭小食！唔洗焗平底鍋都OK！Hotteok [Eng Sub]    • 【韓國蜜糖煎餅🍯】傳統街頭小食！唔洗焗平底鍋都OK！Hotteok [En...   【肉醬螺絲粉薯蓉批🥧】農夫批變種！原來係地鐵站名物？｜Bolognese Potato Pie with Fusilli [Eng Sub]    • 【肉醬螺絲粉薯蓉批🥧】農夫批變種！原來係地鐵站名物？｜Bolognese ...   【芝士忌廉蝦意粉🍤】Alfredo先係港式卡邦尼？｜Snoop Dogg's The Last Meal Shrimp Alfredo [Eng Sub]    • 【芝士忌廉蝦意粉🍤】Alfredo先係港式卡邦尼？｜Snoop Dogg'...   【天使蛋糕🍰】焦糖脆脆最緊要係咩？Angel Food Cake [Eng Sub]    • 【天使蛋糕🍰】焦糖脆脆最緊要係咩？Angel Food Cake [Eng...   --------------------------------------------------------- 食譜: http://dimcookguide.com/catalana/ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube channel: 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 本片關鍵字: #卡達拉娜 #Catalana #壽司郎 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog